5日間連続でタケノコを食べたら1斤の血を吐いた

最近、杭州のある中年女性が春タケノコを一度食べた後、黒い便が出始めたとメディアが報じた。数日間食べ続けた後、突然1ポンドの血を吐いた。

イベントレビュー

初日、女性は春のタケノコを買って家に帰り、漬け肉と一緒に煮込んだタケノコを一杯作りました。家族全員で一杯食べてしまいました。翌日、彼女はまた大きなボウル一杯の料理を作りました。 3日目は、毎日スープを作るのは疲れるだろうと思い、春のタケノコの煮物を作りました。そして4日目と5日目には、夕食のテーブルには必ずタケノコが並びました。突然の血の嘔吐は5日目の夜に起こった。

実際、女性患者自身も医師に対し、春タケノコを初めて食べた翌日、トイレに行ったときに便が少し黒くなっていたことに気づいたが、その時は気にしていなかったと話していた。その後数日間、タケノコを食べ続けたところ、便が少し黒くなってきました。医学の知識が少しでもあれば、便が黒くなった場合、最も可能性が高い原因は胃腸出血であるため、できるだけ早く病院に行く必要があることを知っているはずです。彼女は実際にそれを見たが気にしなかったため、危うく大惨事になりそうになった。

家族全員で5日間連続で春のタケノコを食べていたのに、なぜ女主人だけが胃腸出血を起こしたのでしょうか？女性患者は胃腸潰瘍の病歴があり、実のところ2年以上続いていたことが判明した。上腹部に痛みを感じることはたまにあっただけだったので、深刻には考えていなかった。潰瘍は簡単に出血斑になり、出血量が多ければ生命を脅かす可能性があることを多くの人が知りません。

春のタケノコは食べ過ぎないように、一度に5～6切れ程度にしましょう

伝統的な中国医学では、春のタケノコは甘くて冷たい性質があり、育毛効果のある食べ物だと考えられています。怪しい食べ物とは、栄養分や刺激物が多く、特に特定の病気（特に既往症の再発）を誘発したり、既存の病気を悪化させたりする可能性がある食べ物を指します。そのため、食べる量をコントロールする必要があります。毎日食べるのはおろか、毎食食べるのは無理です。

春のタケノコは粗繊維が豊富で、食べ物の消化を助けてくれます。しかし、セロリなど他の野菜に比べて繊維が硬く、比較的消化されにくいため、食べ過ぎると胃腸が刺激され、動きが加速し、不快感が生じます。胃腸の動きが異常になると、胃痛、膨満感、さらには胃出血などの症状が現れます。春のタケノコを食べて体調を崩す人のほとんどは、一度に食べ過ぎてしまうからです。

春のタケノコをあまり食べないほうがいい5つのタイプ

胃潰瘍などの胃腸機能障害のある人、生、冷たい、脂っこい食べ物を食べた後に下痢、腹痛、腹痛を起こしやすい人は、食べる量を減らして、毎回新鮮な食べ物だけを試してみる必要があります。肝硬変の人、特に食道静脈瘤のある人は、春のタケノコに含まれる大量の粗繊維が腹壁や消化管を傷つけやすく、患者に重度の出血を引き起こす可能性があります。

重い病気から回復したばかりの人、このタイプの人は消化機能が弱くなっています。

アレルギー性鼻炎、喘息、蕁麻疹などのアレルギー体質の方は食べ過ぎにはご注意ください。春のタケノコは刺激の強い食べ物とされており、アレルギーのある方には禁忌です。食べた後に反応が出た場合は、すぐに食べるのを止めてください。ただし、反応が出ない場合は、少量を食べてもかまいません。

4歳未満の子供、出産したばかりの女性、高齢者などは、胃腸の機能が比較的弱くなっています。 4歳未満のお子様には食べさせない方が良いです。消化・吸収・咀嚼能力が弱く、そのまま飲み込んでしまう恐れがあります。 4歳以上の子供は多少食べることができますが、大人よりも量を減らしてください。

結石患者 - 春のタケノコに含まれるシュウ酸は体内のカルシウムと反応してシュウ酸カルシウムを形成しやすく、結石患者の症状を悪化させます。

春のタケノコのおすすめ調理法2つ

1. 春タケノコの煮込み

材料: 春タケノコ、ピーマン

調味料：醤油（薄口醤油）、砂糖、ごま油、チキンパウダー、塩少々。

練習する：

1. 春タケノコを洗って皮をむき、細切りにします（袋入りのものを使う場合は、そのまま細切りにできるので便利です）。ピーマンも洗って、春タケノコと同じ大きさの細切りにします。

2. 切った春タケノコを沸騰したお湯で茹でて取り出す。

3. 中華鍋に油を熱し、たけのこを加えて炒め、醤油、砂糖、水を加えて強火で沸騰させ、弱火で10分煮る。スープにとろみがついたらピーマンを加えて強火で炒める。塩を少々加えてよく混ぜる。食べる前にごま油を回しかける。