風邪に効く10の食事療法

1.生姜と紫蘇のお粥

シソの葉、生姜、米を用意します。米を洗って鍋に入れます。適量の水を加えてお粥を炊きます。お粥がほぼ完成したら、シソの葉と生姜を加えます。鍋が再び沸騰したら、お召し上がりください。生姜は風邪、咳、発熱の治療に非常に効果的です。また、シソの葉は風邪を治す効果もあります。この2つを混ぜて、風邪をひいたときにたくさん食べると、効果的に体を健康に回復させることができます。

2.芳風粥

米、ほうれん草、ネギ、生姜を用意します。米を洗って鍋に入れ、適量の水を加えてお粥を炊きます。お粥がほぼ完成したら、用意しておいたほうれん草、ネギ、生姜を加えます。お粥が沸騰したら、鍋から取り出してそのまま使用できます。このレシピは風や寒さによって引き起こされる風邪に適しており、鼻づまり、胃の風邪、下痢の治療に非常に効果的です。

3.ネギ粥

ネギ、もち米、白砂糖を用意します。もち米を洗って鍋に入れ、お粥を作ります。ほぼ炊き上がったら、ネギと白砂糖を加えます。風邪、めまい、全身の衰弱の治療に非常に効果的です。

4.ジンジャーキャンディドリンク

生姜10グラムを洗って千切りにし、水1カップに入れて沸騰したお湯で淹れ、蓋をして5分間浸します。その後、黒砂糖15グラムを加え、熱いうちに飲み、飲んだ後は毛布で覆って汗をかきましょう。

5.野菜の根と生姜のドリンク

キャベツ1本と大根1本を厚めに切り、生姜3枚、黒砂糖50グラムを加え、適量の水を加えて3～5分煮沸し、熱いうちに飲むと発汗を促します。

6.魔法のお粥

鍋に米50〜100グラムと生姜3グラムを入れ、1〜2回煮ます。根付きのネギ5〜7本を加えます。お粥がほぼ調理されたら、米酢10〜15mlを加えてしばらく煮ます。このお粥は熱いうちに食べてください。食べた後は毛布をかけて少し汗をかくまで横になってください。

7.アンジェリカラムスープ

羊肉、玉ねぎ、生姜、ニンニク、アンジェリカ、塩、MSGを加えて数回炒め、水、生姜、ネギの白い部分、アンジェリカを加えて強火で沸騰させ、弱火で30分ほど煮込み、塩とMSGを適量加えます。羊肉には気を養い、欠乏を補う効果があり、アンジェリカには血液を補い、血液循環を活性化する効果があります。この2つは、生姜とタマネギと組み合わせて、体を補充し、中を温め、血液循環を促進し、風邪を払うことができ、風邪の患者に適しています。

8.千切り生姜と鴨の卵のスープ

生姜（皮をむいたもの）50グラム、アヒルの卵2個、白ワイン20ml。生姜を洗って皮をむき、千切りにして、水200mlを加えて沸騰させます。アヒルの卵の皮をむいて割り、生姜スープに注ぎ、軽くかき混ぜてから白ワインを加えて沸騰させます。

9.ゴーヤと蓮の実のスープ

ゴーヤ30グラム、蓮の葉1枚、豚肉の赤身50グラム。ゴーヤ、新鮮な蓮の葉、豚肉をスライスし、すべての材料を鍋に入れ、適量の水を加えて強火で沸騰させ、その後弱火で肉に火が通るまで約1時間煮込み、味付けします。

10.キャベツとネギのスープ

白菜の根3本、根付きネギ2本、葱の根10グラム。上記3つの材料を水に入れて10～15分煮ます。