秋の健康に効くユリのレシピ4選

ユリの炒め物：

ユリ50グラムと豚ヒレ肉50グラムを取り、塩、卵白、湿った澱粉と混ぜ、フライパンで熱くなるまで炒め、適量の調味料を加えます。この料理はまろやかですが、脂っこくなく、サクサクしていて、甘くて香りがよく、五臓六腑を養い、陰を養い、熱を取り除く効果があります。食欲不振や食欲減退の人は、この料理を食べると食欲が増進します。

リリーフライド：

ユリ30グラム、オウゴン9グラム、桑の葉12グラム、アーモンド9グラム、蜂蜜で焙煎したビワの葉10グラムを取り、水を加えて沸騰させます。陰を養い、外部症状を緩和し、肺を潤し、咳を和らげる効果があります。新鮮なユリとハスの種子の芯を取り、水で煮ます。口内炎や舌の潰瘍を治療するには、毎日頻繁にその汁を飲みます。

リリースープ：

ユリの不純物を取り除き、洗い、きれいな水で何度もすすぎ、その水を鍋に入れて柔らかくなるまで煮て、適量の砂糖を加えてスープと一緒に食べます。結核患者にとって良い食事療法になります。食べると少し苦味がありますが、よく味わうと後味が残る甘みがあり、冷蔵庫でしばらく置いておくと絶品のアイスドリンクになります。

蒸したユリの根：

新鮮なユリを蜂蜜と混ぜて蒸し、噛むと肺の熱と咳が治ります。