腎不全を治療するための食事の秘密のレシピ

ニクジュヨウ10グラム、子羊の腎臓1個（内膜を取り除いて細かく刻む）、白米100グラムを一緒に炊いてお粥を作ります。腎を補い、陽気を強化し、精気を増進し、便通を促進する効果があり、腎陽虚による悪寒、手足の冷え、腰や膝の冷え、頻尿、夜間多尿、便秘などに悩む中高年者に適しています。この処方は腎虚の食事療法室の定番処方です。

ナマコ粥：浸したナマコ（刻んだもの）50グラムと白米100グラムを粥状に炊き、味付けに少量の玉ねぎ、生姜、塩を加えます。腎を養い、精を補い、陰血を養う効果があり、腎虚や陰虚による体力低下、腰痛、膝痛、不眠症、寝汗などに効果があります。

鹿角膠粥：鹿角膠6グラム、白米100グラム。白米をお粥に炊いた後、鹿角膠を細かく砕いて熱いお粥に入れて溶かし、適量の白砂糖を加えます。腎陽を補い、精血を増進させる効果があり、腎陽不足、精血不足によるやせ、腰痛、膝痛、精液不足、インポテンツなどに効果があります。

クコの実と豚の腎臓のお粥：クコの実10グラム、豚の腎臓1個（内膜を取り除いて刻む）、白米100グラム、玉ねぎ少々、生姜、塩を一緒に炊いてお粥を作ります。腎陰陽に効き、精気を固め、腰を強くします。腎虚や腎緊張、陰陽虚による腰痛、背骨の痛み、腰痛、膝痛、足の衰弱、めまい、耳鳴りなどに効果があります。この処方は腎虚の食事療法室の定番処方です。

揚げたクルミの実：クルミの実10グラムを香りが出るまで揚げて、噛んでください。腎臓を養い、肺を温め、腸を潤し、排便を促進する効果があり、腎虚、腰痛、足の弱さ、風邪による咳、喘息、便秘などの人に適しています。

杜仲腎：杜仲12グラムを煎じて濾しておき、豚の腎臓1組から内膜を取り除き、腎臓に切り分け、杜仲液を使って調味ソースを作り、玉ねぎ、生姜、塩を加えて炒めて食べる。肝臓と腎臓を養い、筋肉と骨を強化し、血圧を下げる効果があり、中高年の肝腎虚による腰痛、腰と膝の弱さ、めまい、耳鳴り、高血圧に適しています。