糖尿病食事療法のおすすめ4選！

1. 肺胃陰虚型

症状としては、喉の渇き、頻尿、口や舌の乾燥、頻食と空腹感、頻尿、便の乾燥と硬さ、舌苔の少ない赤い舌、脈が細く速いことなどが挙げられます。陰を養い、熱を取り、乾燥を潤し、喉の渇きを癒すのに効果的です。利用可能：

1.五汁飲料には、枸杞子汁、梨汁、ヒシ汁、生蓮根汁、生葦根汁が含まれます。これらを混ぜて飲みます。

2.花粉と地黄のお粥を作るには、30グラムのTrichosanthisまたは新鮮な地黄60グラム、50グラムの地黄、100グラムの米を摂ります。カラスウリと地黄の汁を煮て残渣を取り除き、米と一緒に粥にして1日2回摂取します。

2. 気陰虚型

症状には、口渇、喉の渇き、多飲多尿、体重減少、疲労、息切れ、話すのが面倒、舌苔が少なく青白く痛みを伴う舌、脈の弱さなどがあります。気を補充し、陰を養うことが推奨され、以下を選択できます。

1.鳩肉とヤムイモとタデの煮込みを作るには、白鳩 1 羽、ヤムイモ 50 グラム、タデ 30 グラム、タデ 30 グラムを用意します。鳩の羽と内臓を取り除き、山芋、タデ、タデと一緒に煮て、肉に火が通ったら味付けをします。

2.豚の膵臓とヤムイモのシチュー：豚の膵臓1個とヤムイモ50グラムを用意します。豚の膵臓を洗い、山芋と一緒に調理し、味付けして食べます。

3.黄耆と山芋のお粥：黄耆30グラム、山芋60グラム、ヨクイニン60グラムを一緒に炊いてお粥にし、1日1回摂取します。

3. 肝腎陰虚型

症状としては、腰や膝の痛み、めまい、耳鳴り、不眠、物忘れ、頻尿や濁尿、舌苔の少ない赤い舌、細く速い脈などがあります。陰を養い、腎臓を補うのに適しており、以下から選択できます。

1.ヤムイモとサンシュユのお粥を作るには、ヤムイモ60グラム、生土30グラム、サンシュユ15グラム、米100グラムを用意します。ヤムイモ、生のジオウ、サンシュユの実をスープにして煮て汁を抽出し、米と一緒にお粥にして1日1回飲みます。

2.ヤムイモと蓮の実のお粥：ヤムイモ50グラム、蓮の実30グラム、米100グラムを取り、一緒にお粥にして1〜2回に分けて摂取します。

3.ゴルゴンの実と老鴨の煮込み：ゴルゴンの実 100 グラムと老鴨 1 羽を用意します。アヒルの羽と内臓を取り除きます。ヒシの実を洗ってアヒルの腹に入れ、鍋に入れ、適量の水、生姜、玉ねぎ、日本酒を加えて強火で沸騰させ、アヒルに火が通るまでさらに2時間煮込み、MSGを好みに合わせて加えて盛り付けます。

4.ヤムイモとクコの実のお粥：ヤムイモ50グラム、クコの実20グラム、米100グラムを取り、お粥にして、食べる前に味付けします。

4. 陰陽欠乏型

症状としては、腰や膝の冷え、疲労感、顔色の低下、手足の冷え、夜間の頻尿、喉や舌の乾燥、五臓六腑の発熱、舌の蒼白、舌苔の白化、脈の深弱などが挙げられます。陰と腎臓を養い、陽を温め、気を補給するのに適しています。以下からお選びいただけます。

1.豚の腎臓1個、杜仲30グラム、クルミの肉30グラムを取り、一緒に煮込んで食べます。

2.黄耆入りスッポンの煮込み：黄耆30グラムとスッポン肉200グラムを用意し、よく火が通るまで煮込み、味付けしてお召し上がりください。

3.桂花粥を作るには、シナモン3グラム、地黄15グラム、生ネギ50グラム、米100グラムを摂取します。地黄の汁とシナモンを煮て、米と一緒にお粥にして、ネギを加えて味付けして食べる。