頸椎症の食事療法

頸椎症の食事療法

1. 豚足の生姜酢煮込み：豚足 1 枚、柔らかく新鮮な生姜適量、良質の米酢、黒砂糖、ぬるま湯。豚足の毛を取り除き、水で洗い、骨の継ぎ目に沿って半分に分け、4つに折り、沸騰したお湯で10分間茹で、鍋から取り出して水を切ります。生姜を3cmの厚さにスライスし、豚足、酢、砂糖と一緒に鍋に入れ、よく混ぜます。沸騰したお湯を注ぎ、蓋をして弱火で2時間煮て、柔らかくなるまで煮ます。定期的に食事を摂りましょう。糖尿病患者は黒砂糖の代わりに醤油を使うことができます。豚足には高コレステロールが含まれているため、高脂血症や高コレステロールの患者は注意して摂取する必要があります。

2. スベリヒユと羊肉のスープ蒸しパン：市販のそば粉マルチビタミン栄養パウダー1kg、スベリヒユ、羊肉、豚皮ゼリー各250グラム、ゴマと干しエビ各50グラム、玉ねぎと生姜の調味料適量。肉と野菜の具材とスープを伝統的な方法で蒸したパン。このレシピは、胃の調子が悪い人は注意して使用してください。そば麺は小麦麺に、干しエビの皮は生エビに置き換えることができます。

3. サツマイモ、ニンジン、ナツメ、クコの実、もち米のお粥：サツマイモ50グラム、ニンジン30グラム、ナツメ5〜7個、クコの実10グラム、もち米100グラム。サツマイモとニンジンを角切りにし、もち米を水に浸して適量の水で茹で、他の材料を加えて火が通るまで煮て、好きなだけ食べます。内部に熱がある場合は注意して使用してください。