夏の暑さ対策に食事療法

緑豆粥は胃の火を和らげる

症状は、虚火と過剰火の2種類に分けられます。虚火は、軽い咳、食事量が少ない、便秘、腹部膨満、舌が赤く、舌苔が少ないなどの症状として現れます。過剰火は、上腹部の不快感、口渇、苦味、便が乾燥して硬いなどの症状として現れます。 石膏粉30グラム、白米と緑豆適量。まず石膏を水で煮沸し、残渣を濾し取って透明な液体を取り、白米と緑豆を加えてお粥を作ります。

心臓の火を和らげる蓮の実スープ

症状は、虚火と過剰火の2種類に分けられます。虚火は微熱、寝汗、イライラ、口渇などの症状として現れ、過剰火は口内炎の再発、口渇、尿の量が減り赤くなる、イライラなどの症状として現れます。蓮の実30グラム（蓮の芯を取り除かずに）、クチナシ15グラム（ガーゼに包んだもの）、適量の氷砂糖を加え、水で煎じて蓮の実スープを食べます。

梨ジュースは肝臓の火を和らげる

症状には、頭痛、めまい、耳鳴り、目の乾燥、口の中の苦味、口臭、肋骨の痛みなどがあります。バイモ10グラムを粉末状に砕き、梨2個を皮をむいて切り、氷砂糖を適量加え、適量の水で煮込みます。

肺熱を消す菊花スープ

痰を伴わない乾いた咳、または少量で粘り気のある痰、ほてりや寝汗、手のひらや足の裏の熱さ、不眠症、赤い舌。豚レバー、菊花30グラム（ガーゼに包む）、レバーが柔らかくなるまで煮て、レバーを食べ、スープを飲む。

腎臓の火を消すクコの実とサンシュユのスープ

症状には、めまい、耳鳴り、難聴、腰や背骨の痛み、ほてり、寝汗、イライラなどがあります。豚の腎臓2個、クコの実とサンシュユをそれぞれ15グラムずつ鍋に入れ、腎臓が柔らかくなるまで煮ます。豚の腎臓を食べ、スープを飲みます。