アルコールを解毒するいくつかの食事療法

大根：ジューサーを使って生の大根からジュースを絞り、それを酔っ払った人に直接与えてアルコールを解毒します。

マコモ: 湿気や熱を取り除き、排便を促進し、アルコールを解毒します。この食べ物は南部の人々によく食べられますが、北部の人々はあまり食べません。実は、春節の宴会には水竹を主材料とする料理があり、みんなの味覚を豊かにするだけでなく、酒を飲んだ人の酔いを覚ますのにも役立ち、一石二鳥です。

水産物の中でも、ハマグリやムール貝は野生の稲の茎と同様に食卓の珍味であり、酔い覚ましにも役立ちます。

緑豆パウダー：蓄積した熱を取り除き、アルコールや食物を解毒します。したがって、家で緑豆の粉を買っておき、酔っ払っている人に会ったときに、それを一杯作って食べさせてあげましょう。

酔い覚ましに役立つこれらの簡単に手に入る材料に加えて、さらに特別なものがいくつかあります。

母乳：母乳と温かい日本酒を飲みます。生のスープまたは調理したスープに体を浸すと、スープがワインに変わり、目が覚めます。その中で、生煮えのスープとは、汲んだばかりの水と沸騰したお湯を一つの器に入れて、まんべんなくかき混ぜて作るものを生煮えのスープといいます。

シトラス・オーランチウム種子：甘く、性質は中性で、脾臓と胃の経絡に入ります。喉の渇きを癒し、落ち着きのなさを和らげ、嘔吐を止め、アルコールを解毒する効果があります。二日酔いの緩和には、本品を10～15g取り、水で煎じてください。