喉の乾燥、かゆみ、痛みを和らげる2つの食事療法

1. 喉の乾燥や痛みには氷砂糖、雪梨、白キクラゲのスープを飲む

氷砂糖、雪梨、白キクラゲのスープの作り方

1. 買った梨2個の皮をむいてきれいにし、1cm角に切り、土鍋か砂糖磁器の鍋に入れて煮ます。

2. 白キノコを洗面器に入れ、きれいな水を加えて浸します。約10分後、根を取り除き、手で細かく裂いて鍋に入れ、梨と一緒に調理します。

3. 鍋で梨と白キクラゲを約20分煮込んだら、氷砂糖を加えます。甘いものがお好きな場合は、氷砂糖をさらに加えてもよいでしょう。氷砂糖を加えた後、氷砂糖が溶けるまでスプーンで繰り返しかき混ぜます。

氷砂糖、雪梨、白キクラゲのスープが完成しました。このスープは温かいうちに飲むと風邪をひきにくく、冷蔵庫で冷やすとさらにおいしくなります。

2. スイカズラとナツメのお茶

秋は怒りっぽくなりやすく、喉が痛くなることもよくあります。氷砂糖と雪梨を煮込むだけでなく、スイカズラとナツメのお茶を一杯作ってみてもいいでしょう。スイカズラは古来より清熱・解毒に良い薬として賞賛されてきました。甘くて冷たく、胃を痛めることなく熱を清めます。スイカズラとナツメのお茶は、草、薬草、ナツメ、甘さの香りがして、喉を潤すだけでなく、リラックスして幸せな気分にさせてくれます。

材料: スイカズラ茶7g、ナツメ10g、ミカンの皮3g、甘草2g、クコの実10g、氷砂糖と水適量

練習する：

1. スイカズラとミカンの皮をきれいな水で洗い、きれいな水に約10分間浸します。

2. 甘草とクコの実、ナツメと氷砂糖を加えてよくかき混ぜ、30分間放置します。

2. シチュー鍋に注ぎ、蓋をして強火で約40分煮込みます。煮込んだ後、こし器で濾せば飲み頃です。