秋の関節炎患者のための食事療法

イチジクと豚肉のスープ

材料：イチジク150グラム、豚肉100グラム。

調理方法：イチジクと赤身の肉を別々に洗ってスライスし、水300mlを加え、沸騰したら塩を加え、火が通るまで煮て、MSGとごま油を加えます。

効能：リウマチの痛みに適しています。

リリースープ

材料：ユリ20〜30グラム

調製方法：水または蒸し器で煮て、1日1回服用し、長期間服用できます。

効能: 肺に栄養を与え、咳を和らげ、心を落ち着かせ、神経を鎮めます。ユリには、痛風性関節炎の予防と治療に効果があるコルヒチンなどの成分が含まれています。

アンジェリカと黒豆のスープ

材料: アンジェリカ・ダフリカ 12 グラム、黒豆 60 グラム、日本酒少々。

作り方：きれいな水にトウキと黒豆を入れて2時間煮込み、汁を取り、日本酒を加えて1日2回温めて飲みます。

効能：風や湿気を取り除き、血液循環を促進し、痛みを和らげます。関節リウマチおよび関節リウマチに伴う関節リウマチの患者に適しています。

蛇肉スープ

材料：当帰15グラム、黄耆25グラム、ヨクイニン50グラム、ナツメ6個（種抜き）、蛇肉200グラム。

作り方：当帰、黄耆、ヨクイニン、ナツメを別々に洗います。ヘビの肉を洗って細かく切ります。すべての材料をキャセロールに入れ、適量の水を加えて強火で沸騰させ、その後弱火で2時間煮て味付けします。スープを飲み、蛇の肉を食べます。1日1回。

効能：気血を補い、湿気を取り除き、しびれを和らげます。慢性関節リウマチ、関節リウマチなどによる関節痛や運動障害に使用されます。