食道がん患者のための食事療法を徹底解説！

大きなナタ豆梨1個、ナタ豆50個、黒砂糖30グラム。梨の芯を取り除き、ボウルに豆を入れ、蓋をして、残りの豆と一緒にボウルに入れます。蒸し器で1時間蒸し、ナタマメを取り除けば完成です。頻繁に摂取し、梨を食べ、スープを飲むことができます。喉の痛みを和らげ、腫れを抑える効果があります。

シソ酢粉末：シソ30グラムと酢適量。シソを細かく粉砕し、1500mlの水を加えて沸騰させ、濾して汁を抽出します。同量の酢を加えて、乾くまで煮ます。 1日3回1.5グラムを摂取してください。喉の痛みを和らげ、胃をリラックスさせる効果があります。食道がんや嚥下障害の患者に適しています。

卵と菊のスープ：卵1個、菊5グラム、レンコンジュース適量、熟成酢少々。卵液に菊花、レンコン汁、熟成酢を混ぜ、蒸して煮込み、1日1回食べます。出血を止め、血液循環を促進し、腫れを抑え、痛みを和らげます。咳がひどくなり、嘔吐が明らかな食道がん患者に適しています。

ロバ皮ゼラチン煮込み肉：ロバ皮ゼラチン6グラム、豚肉赤身100グラム、調味料適量。まず水を加えて豚肉を煮込み、煮えたらロバの皮のゼラチンを加え、最後に調味料を加えて完成です。これを1日1回行います。血液を養い、血液循環を活性化し、陰を養い、肺を潤す効果があります。長期の出血、体力低下、貧血などに悩む食道がん患者に適しています。

種を除いたTrichosanthesの果肉250グラム、砂糖100グラム、小麦粉800グラム。トリコサンテスの果肉を弱火で煮てよく混ぜ、後で使用するために詰め物に押し込みます。小麦粉を生地にして、中に詰め物をしてパンケーキを作り、それを焼いたり蒸したりしてよく食べられます。熱を清め、咳を和らげる効果があります。持続的な咳や喘息に悩む食道がん患者に適しています。