肝硬変に特化した漢方食事療法

簡単に使える漢方食事療法の方法をいくつかご紹介します。

小豆粥

主な材料：小豆約50グラム、米100グラム、白砂糖適量。

作り方：まず、鍋で小豆を煮て、もち米を加えてお粥を作ります。お粥ができたら、砂糖を加えてしばらく煮ます。

効能説明：排尿および乳汁分泌を促進します。急性腎炎、慢性腎炎、特に肝硬変による腹水、脚気浮腫、排尿障害、産後女性の乳汁閉塞などの浮腫性疾患に適しています。

冬瓜粥

主な材料：皮付きの新鮮な冬瓜180グラム（または乾燥した冬瓜の種15グラム）、白米適量。

調理方法：まず冬瓜を洗い、細かく切って、ご飯と一緒にお粥を炊いて、お好みで食べます。または、冬瓜の種を入れた水を沸騰させ、残渣を取り除いて、ご飯と一緒にお粥を炊くこともできます。

効能説明：排尿を促進し、浮腫を取り除き、熱と毒素を取り除き、喉の渇きを和らげます。急性および慢性腎炎、浮腫、特に肝硬変による腹水、脚気浮腫、肥満、夏バテや落ち着きのなさ、口渇や喉の渇き、肺熱咳嗽、痰、喘息などの浮腫や排尿困難に適しています。

スッポンの煮込みと山芋と竜眼

主な材料：スッポン1匹、ヤムイモスライス30グラム、リュウガン肉20グラム。

調理方法：スッポンを殺し、腸をきれいに取り除き、肉と甲羅に適量の水を加え、ヤムイモとリュウガンの肉と一緒によく火が通るまで煮込みます。肉を食べ、スープを飲みます。

効能説明：肝硬変、慢性肝炎、病後陰虚の患者に適しています。