新鮮なバラは薬用食品として使用できます

1. バラ肉：新鮮なバラ2本、豚肉400グラム（少し脂身が多い方がよい）、茹でゴマと白砂糖適量。豚肉を細切りにして、湿らせた澱粉を加えてよく混ぜます。新鮮なバラ肉は洗って、太めの細切りにします。中華鍋を熱し、生油を注ぎます。60% 火が通るまで加熱します。フライパンで豚肉を炒め、フライパンから取り出して水を切ります。フライパンに油を少し残し、砂糖を加えます。長い糸状になるまで炒めます。次に肉片を加えて数回ひっくり返します。豚肉全体に砂糖が行き渡ったら、ゴマと新鮮なバラの穂先を加え、数回素早く炒め、皿に盛り付けて冷まします。この料理は、肺と脾臓を養い、気を調整し、血液循環を活性化する効果があり、脾胃が弱い、陰虚の咳、食欲不振、消化不良、便秘などの症状に適しています。

2. バラ豆腐：新鮮なバラ1本、豆腐2丁、卵1個、小麦粉、砂糖、澱粉、黒絹ごし豆腐を適量。バラを洗って千切りにし、豆腐を細かく切り、卵、湿った澱粉、小麦粉を混ぜて卵ペーストを作ります。まず、豆腐を乾いた澱粉に浸し、卵の衣をつけてフライパンで黄金色になるまで揚げ、フライパンから取り出して油を切ります。中華鍋に少量の水を入れ、白砂糖を加えて溶けて大きな泡ができるまで炒め、揚げた豆腐を加えて数回炒め、新鮮なローズマリーとグリーンシルクを加えます。砂糖が白くなったら、皿に盛り、白砂糖を振りかけます。この料理は、気力を強め、胃腸を調和させ、血液循環を促進し、瘀血を解消する効果があり、肝臓や胃の痛み、腹部膨満、喉の渇き、乳房膿瘍、腫れや毒素などの症状に適しています。

3. ローズケーキ：バラが咲き始めたら、早朝に摘み、花びら​​をそっとちぎって洗い、砂糖を何層にも重ねて小さな磁器の瓶やガラスの瓶に入れ、押して密封し、砂糖が花びらの水分を吸収できるようにします。溶けた後、有名なローズケーキになります。さまざまな甘いフィリングの材料として使用でき、甘くておいしいです。また、胃痛、消化不良、結核による血痰などの治療に、1日3回、1回10グラムずつ服用することもできます。

4. バラの砂糖ペースト：バラのつぼみ100グラムと水約500グラムを加え、20分間煮沸し、花の残渣を濾し取り、濃いジュースになるまで煮詰め、黒砂糖500〜1,000グラムを加えてペーストになるまで煮詰めます。 1日1～2杯を摂取すると、血液と気を補給し、顔に栄養を与え、長期使用によりより良い結果が得られます。

5. ローズサラダ：新鮮なバラの花びら、キュウリ、チェリートマト、ドラゴンフルーツなどのフルーツ、オリーブオイル、サラダドレッシング、レモン汁を適量。新鮮なバラの花びらを一枚ずつ摘み、きれいな水に30分間浸します。様々な果物を洗って細かく切ります。すべての材料を皿に盛り、サラダドレッシングをかけ、オリーブオイルをかけ、レモン汁を加えてよく混ぜ、お召し上がりください。

6. バラ粥：バラ5本、白米100グラム、さくらんぼ10個、白砂糖適量。完全に開いていないバラを摘み、花びら​​をそっとちぎり、きれいな水で洗います。白米を洗い、通常の方法でお粥を作り、バラ、さくらんぼ、砂糖を加えてしばらく煮ます。この製品は気血の循環を促進し、瘀血を解消し、痛みを和らげる効果があり、帯下、月経困難症などの女性に使用されます。