サツマイモには植物ホルモンが含まれており、適切に摂取すると黄体機能不全に効果があります。 サツマイモは栄養価が高い サツマイモは糖分、ビタミンA、ビタミンCなどが豊富で栄養価が高いです。サツマイモ100gあたり、タンパク質1.8g、アミノ酸9種303mg、糖分22g、複合ビタミン31.97mgが含まれています。特にビタミンCの含有量は比較的高く、リンゴ、ナシ、アプリコット、モモ、ブドウなどの果物を上回っています。糖分とビタミンAの含有量が多いため、サツマイモは患者の回復のためのサプリメントの一つとなっています。 サツマイモの効能 サツマイモには多量の人体粘液物質も含まれており、これは多糖類とタンパク質の混合物で、人体の呼吸器、消化管、骨や関節の粘液組織を保護し、潤滑と抗炎症の役割を果たします。また、血管壁の弾力性を維持し、肝臓、腎臓、結合組織の萎縮を防ぐことができます。サツマイモに含まれるリノール酸とセルロースは、血液中のコレステロールを減らし、除去し、腸の蠕動運動を強化し、高血圧や便秘に対する補助的な治療効果があります。臨床現場では、慢性潰瘍や慢性大腸炎の治療にサツマイモを主食として用いています。その方法は、サツマイモの実を60%、米を40%の割合で炊き、1日3食の主食とすることです。これを半年ほど続けると効果は顕著です。 サツマイモに含まれるアスコルビン酸はコラーゲンの合成に関与し、潰瘍面の治癒を促進します。サツマイモに含まれるカロチンは肝臓や小腸壁でビタミンAに変換され、間質組織でのムコ多糖類の合成に関与し、細胞の接着と保護の役割を果たして、上皮組織の正常な機能を維持します。サツマイモに含まれるタンパク質は、創傷治癒に不可欠な原料です。 |
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