骨折患者に対する食事のタブー

骨折した患者やその家族の多くは、サプリメントをたくさん摂取し、栄養価の高い食品をたくさん食べる必要があると考えています。しかし、注意しないと骨折の治癒に影響が出ることを彼らは知りません。

1. 骨スープを大量に摂取しない

骨の治癒は主に骨膜と骨髄の機能に依存しており、体内のコラーゲンが増加すると骨膜と骨髄はより良い役割を果たすことができます。肉骨の主成分はリンとカルシウムなので、骨スープを大量に摂取すると人体の骨の無機物含有量が増加し、骨折の早期治癒を妨げます。骨折して長期間寝たきりになっている患者が骨スープを過剰に摂取すると、血中カルシウムの増加や血中リンの減少などの症状を引き起こす可能性もあります。

2. カルシウムを盲目的に補給しない

ほとんどの骨折患者は、自分の状態と医師の指示に従って運動を強化し、定期的に運動すれば、骨のカルシウムの吸収を促進し、骨折の治癒を早めることができます。カルシウムを盲目的に補給しても役に立たず、有害になる可能性もあります。

3. 単一のトニックを避ける

骨折患者は、局所的な浮腫、うっ血、出血、筋肉組織の損傷などに悩まされることが多く、身体は損傷した組織を修復するためにさまざまな栄養素を必要とします。したがって、1 つの栄養素だけを摂取すると、良いことよりも悪いことの方が多くなる可能性があります。

4. 消化しにくい食べ物を避ける

骨折患者は、損傷部位の固定により運動能力が制限されることが多く、また、損傷部位が腫れて痛み、気分が落ち込むため、食欲不振に陥り、便秘に悩まされることもあります。したがって、回復期の食事は栄養価が高く、消化しやすく、排便を促すものでなければなりません。膨満感を引き起こしたり消化が難しい食べ物を避け、果物や野菜をもっと食べましょう。

5. 水をあまり飲まないようにする

骨折患者の多くは動くのが困難なため、排尿回数を減らすためにできるだけ水分を摂らない人が多くいます。このタイプの患者、特に寝たきりの患者は、活動量の低下、腸の運動機能の低下、水分摂取量の減少により、便秘や尿閉を起こしやすく、また尿路結石や尿路感染症を引き起こしやすい傾向があります。したがって、骨折して寝たきりの患者は、あまり心配せずにいつでも好きなときに水を飲むべきです。