乳がんの手術後の最適な食事は何ですか?乳がん手術後の食事ケア方法4つ

乳がんは女性にとって非常に有害な病気であり、特に乳がんの手術後は女性の心理に一定の影響を与えます。では、乳がんの手術後、患者はどのような食事を用意すればよいのでしょうか?一緒に見てみましょう。

乳がんの手術を受けた患者は非常に衰弱しており、特に休息と栄養補給が必要なので、手術を終えたばかりの患者にとって食事は非常に重要です。では、乳がんの手術後はどのように食事を摂るべきでしょうか?以下に詳しい紹介をさせていただきます。

乳がんの食事療法の原則:

1. 脂肪を控える

乳がん患者には、軽い食事と脂肪分を控えた食品の摂取が推奨されます。脂肪は人体の主なカロリー源ですが、摂取量が多すぎるのはよくありません。長期にわたる高脂肪食は、悪性黒色腫、大腸がん、乳がんにつながる可能性があります。さらに、がん患者は治療中または病気の進行中に吐き気、嘔吐、脂っこい食べ物への嫌悪感、消化不良を経験することが多く、低脂肪食を採用する必要があります。

適切なタンパク質摂取

乳がん患者は、特定の薬剤によって消化管反応を起こし、消化機能が弱まることがあります。また、多くの人が盲目的に高タンパク質食を摂取しているため、腫瘍によって体内の消費量が増加し、栄養失調や射精につながることもあります。高タンパク質食は胃腸管への負担を増やし、胃腸管の消化吸収機能を弱め、腫瘍の治療に役立たないことはよく知られています。

3. 新鮮な野菜や果物をもっと食べる

乳がん患者は、ビタミンA、ビタミンC、ビタミンEを多く含む野菜や果物を多く食べることが推奨されています。近年の研究では、野菜や果物には抗酸化作用があり、フリーラジカルを除去し、発がん性ニトロソアミンの合成を阻害し、扁平上皮細胞の変性とがん細胞の発生を抑制し、免疫機能を高め、潰瘍の治癒を促進することがわかっています。

乳がん手術後の食事療法：

1. 竜眼、豚骨、スッポンのスープ：手術後に衰弱した癌患者に適しています。作り方は、リュウガンの肉50グラムを洗い、肉と骨髄250グラムを切り、スッポン500グラムを切り分け、水を加えて長時間煮て、塩で味付けします。

2. ナツメ、リュウガン、クコの実のお粥：脾臓と腎臓を強化し、骨髄を補充し、血液を生成する効果があります。化学療法後に血球数が減少する患者に適しています。作り方は、お粥に水を加え、ナツメ10枚、リュウガンの肉15グラム、クコの実15グラム、ヨクイニン100グラム、氷砂糖10グラムを加えます。

3. 陰を養い、脾臓を強化するお粥：放射線治療や化学療法中の食欲不振、口渇、疲労などの症状を緩和します。作り方は、リュウガン20グラム、レンゲ20グラム、ヤムイモ50グラム、ヨクイニン50グラム、もち米を水に入れてお粥を炊きます。

乳がん手術後の食事では以下の点に注意する必要があります。

1. 乳がん患者は手術後、牛乳、卵、魚、大豆製品など、消化しやすいタンパク質食品を摂取することが推奨され、これにより患者の抗がん能力が効果的に向上します。

2. 乳がん患者は、手術後に体内の糖分を補給するために糖分を摂取する必要があります。化学療法後、患者の体内の糖分は損傷を受け、糖分は急速に低下し、血中の乳酸が増加します。これは術後患者にとって非常に不利であるため、適度に補給する必要があります。

3. 乳がん患者の食欲は手術後に大幅に減少するため、食事を多様化し、色、香り、味、形に注意を払い、食欲を増進させる必要があります。しかし、飲酒や喫煙はもちろんのこと、消化しにくい食べ物も避けるべきです。

4. さらに、過栄養や肥満は乳がんの治療に悪影響を及ぼします。乳がん患者は治療後の長期生活において、栄養必要量を確保しながら食べ過ぎないという原則に従う必要があります。食事に関しては、食べ過ぎを避けるために、カロリー、脂肪、糖分の1日の総摂取量を知っておく必要があります（参考ウェブサイト：パシフィックファッションネットワーク）