肝臓がん患者は日常の食生活で何に注意すべきでしょうか？

コーヒーにはクロロゲン酸などの抗酸化物質が大量に含まれており、酸化ストレスと戦い、発がん物質の形成を防ぐことができます。研究によると、コーヒー2杯に含まれる抗酸化物質は、がんのリスクを最大で約43%減らすことができるそうです。これまでの動物実験でも、コーヒーとクロロゲン酸には肝臓がんを抑制する効果があることが明確に示されています。

肝臓がんは生命に大きな脅威をもたらす非常に深刻な病気です。そこで研究者らは、コーヒーを飲むことと肝臓がんのリスクとの関係を明らかにするために、公開されている疫学研究の大規模な調査を行った。

研究者らは、肝臓がん患者計2,260人と健康な人239,146人を対象とした11の研究結果のメタ分析を実施し、比較した。驚くべきことに、すべての研究において、コーヒーの摂取は肝臓がんのリスクと逆相関していることが示され、この関係は特に 6 つの研究で顕著でした。

研究データでは、次のことも判明しました。いくつかの研究では、コーヒーの摂取は肝臓酵素レベルと逆相関しており、肝臓酵素レベルは慢性肝疾患や肝硬変に関連していることがわかりました。したがって、1日に2杯のコーヒーを飲むと肝臓がんの発生率が低下する可能性があります。

なお、「コーヒーを飲むとガンを予防できるかどうか」はまだ理論段階であり、大量に飲むことはお勧めできません。カフェインは更年期障害の症状を悪化させたり、一部の抗生物質の副作用を悪化させたりする可能性があります。妊婦がコーヒーを過剰に摂取すると流産を引き起こす可能性があるため、注意が必要です。

さらに、果物は肝臓がんを予防することもできます。

研究により、ウイルス保有者、長期間カビの生えた食品を食べている農村部の人々、遺伝性疾患の家族歴を持つ高リスクグループは、ラズベリー、ブドウなどの果物を長期間食べると、原発性肝がんを効果的に予防できることがわかった。果物を合理的に食べる方法について、専門家は次の3つの提案をしています。

まず、ブドウ、リンゴ、オレンジなどの果物を毎日少なくとも2種類食べましょう。カリフラワー、トマト、ニンジンなど3種類以上の野菜と一緒に食べると、さらに効果が高まります。

第二に、ブドウやリンゴなどの果物は皮ごと浸して洗い、食べる必要があります。

3つ目は、野菜と果物の1日の摂取量は400～500グラム以上とし、できるだけ多くの種類の野菜と果物を摂取することです。

また、肝臓がんに対しては、日々の食生活でどのようなことに注意すればよいのでしょうか？

1. 肝臓がんの患者は喫煙と飲酒を避けるべきです。

2. 食べ過ぎ、脂っこい食べ物、塩辛い食べ物、燻製、焼き物、揚げ物、特に焦げた食べ物や黒焦げの食べ物は避けてください。

3. 玉ねぎ、ニンニク、ピーマン、唐辛子、シナモンなどの辛くて刺激のある食べ物は避けてください。

4. カビの生えたピーナッツ、カビの生えた大豆、塩漬けの魚、漬物など、カビの生えた食品や漬物の入った食品は避けてください。

5. 骨の多い、ざらざらした、硬い、粘着性のある、消化しにくい、粗繊維を含む食品は避けてください。

6. 味が強すぎる、酸っぱすぎる、甘すぎる、塩辛すぎる、冷たすぎる、熱すぎる、ガスを多く含む食べ物は避けてください。

7. 腹水のある人は塩分や水分の多い食べ物を避けるべきです。 8. 凝固機能が低い人、特に出血傾向のある人は、サソリ、ムカデ、血液循環を促進して瘀血を除去する効果のある食品や漢方薬を避ける必要があります。

肝臓がん患者の場合、完治できるかどうかは主に治療法と患者の体調によって決まります。外科的治療の可能性は非常に低いです。広範囲に転移し、身体機能が弱く、化学療法に耐えられなくなった進行性肝がん患者の場合、伝統的な漢方薬による保存的治療が可能です。短期的な効果は西洋医学ほど明らかではありませんが、長期的な効果は良好で、生活の質の向上や生存期間の延長に大きな役割を果たします。肝臓がんの患者は毎日の食事に注意を払う必要があります。これは体に良い健康効果をもたらし、肝臓がんの症状を緩和するのに役立ちます。