1. 腎臓に良いベジタリアン冬瓜粥 1. 材料:冬瓜500g、植物油25ml、醤油25ml、水でんぷん50g、塩10g、ネギ適量、生姜みじん切り、ニンニクすりおろし。 2. 調理方法:冬瓜を1インチ角に切り、鍋に入れます。水を加えて火が通るまで煮て、取り出して水を切ります。ボウルに玉ねぎ、みじん切りの生姜、みじん切りのニンニク、塩、醤油、水でんぷんを入れてソースを作ります。フライパンに油を入れて熱し、40%まで冷やし、ソースを注いでよくかき混ぜ、冬瓜を加えてしばらく炒め、食用油を加えます。 3. 食べ方:食事と一緒に食べてください。 4.効能:湿気を消し、利尿を促進し、腫れを軽減します。適応者:陰虚、火の働きが過剰な人。 2. 腎臓を養う食事のお粥:サトウキビと生のレンコンジュース 1. 原材料:サトウキビ500グラム、生のレンコン500グラム。 2. 作り方:サトウキビを刻み、ジュースを絞り、混ぜて飲みます。 3. 服用方法:1日1回。 4. 効能:利尿作用を促進し、排尿困難を緩和します。頻尿や排尿困難のある人に適しています。 3. 腎臓を養う食事療法のための緑豆ドリンク 1. 材料:緑豆100グラム、サイリウムシード50グラム。 2. 作り方:緑豆をきれいな水で洗い、オオバコの種を新しいガーゼで包んで20分間浸します。鍋に2つの薬を入れ、水を加えて沸騰させます。豆が腐ったら薬袋を取り出し、スープを飲んで豆を食べます。 3. 摂取方法:3〜5日間、2〜3回摂取してください。 4. 効能:熱を取り除き、利尿を促進し、陰を養い、体液を生産します。腎虚や湿熱停滞の人に適しています。 |
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