専門家は、ヨーグルトには良質なタンパク質やさまざまな栄養素が豊富に含まれており、肝臓がん患者に非常に適していると説明した。これは、肝臓がん患者の胃腸は鬱血状態にあることが多く、日常の食事では刺激の少ない食品を選ぶ傾向があるためです。牛乳は胃腸内で発酵されて初めて人体に吸収されるのに対し、ヨーグルトはそれ自体が発酵されているため、胃腸への負担が大幅に軽減されます。さらに、ヨーグルトには牛乳よりも多くのアミノ酸が含まれています。 専門家らはまた、ヨーグルトにはラクターゼと大量の酵母が含まれており、腸内の腐敗菌を抑制・殺菌し、腸内で細菌がタンパク質を分解して生成する有害物質を減らすことができると指摘した。同時に、乳酸菌の大量繁殖と成長により腸内が酸性化し、肝臓がん患者の状態をさらに悪化させます。 肝臓がん患者の食事の原則は、少量の食事を頻繁に食べることですが、飲むヨーグルトも同様です。専門家は、ヨーグルトを1日に2〜3回飲むことを推奨しており、1日に摂取するヨーグルトの総量は300mlを超えないようにします。通常は就寝前ではなく食後に服用します。 また、肝臓がん患者は肝臓の解毒機能が低下しているため、スッポンや椎茸など肝臓を保護する食品を多く摂取する必要があります。凝固機能が低下している肝臓がん患者は、血液を豊かにし止血効果のある食品を多く摂取するか、ビタミンKやビタミンCを含む食品の摂取を適切に増やす必要があります。 |
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