腎不全による耳鳴りの食事療法 1. ネギ100g、豚の腎臓1個、食用油、塩、生姜、MSGを適量。ネギは洗って細かく切ります。豚の腎臓は洗って薄く切ります。鍋に食用油を入れて火にかけます。油が80%加熱されたら、豚の腎臓を先に入れて炒め、ネギと千切り生姜を加えます。ネギが加熱されたら、塩とMSGで味を調えて取り出します。食事と一緒に食べることもできます。 この方剤は腎虚による腰痛、慢性腰筋緊張、腎虚による精漏、寝汗、老人の腎虚による耳鳴りなどの症状に適しており、腎を養い、腰を強くする効果があります。 2. クコの実15g、若い鶏1羽、料理酒、コショウ、生姜、玉ねぎ、MSG、塩を適量。若い鶏を屠殺した後、毛と内臓を取り除き、洗います。ネギは細切りにし、ショウガは薄切りにして後ほど使います。鍋に鶏肉を入れ、沸騰したお湯で茹で、取り出して冷水で洗い、水を切り、クコの実の袋を鶏の腹に入れて、洗面器に入れます(腹を上にして)。鍋に玉ねぎと生姜を入れ、スープ、塩、料理酒、胡椒粉を加えて蓋をし、鍋の口を湿らせた綿紙で密閉し、沸騰したお湯で強火で2時間蒸します。ボウルからコットンペーパーを取り除き、生姜のスライスとネギのセグメントを取り出し、MSGを追加すれば食べられます。 この処方は、男性と女性の腎虚と神経衰弱に適しています。肝臓と腎臓を養う効果があります。 3. スズラン50g、豚肉の赤身150~200g、醤油、豆粉、塩、MSGを適量。ユリ根と赤身肉を洗ってまな板に並べ、包丁で肉ペースト状に切ります。醤油、塩、きな粉、MSGなどの調味料を加えてよく混ぜ、お皿に平らに広げます。蒸し器に皿を入れて、火が通るまで蒸します。食事と一緒に食べることもできます。 この処方は腎虚による腰痛や耳鳴りなどの症状に適しており、血液を補い腎を養う効果があります。 |
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