３種類の食品をよく食べると肝臓がんから逃れられなくなります。肝臓がんの予防は4つのステップに分けられます

肝臓は人体で最も重要な臓器であり、消化と代謝を担っています。肝臓がんは主に肝炎によって引き起こされますが、人々の日常の食習慣とも密接に関係しています。食事で発がん性物質を摂取すると、注意しないと肝臓がんを誘発する可能性があります。

3種類の食品を定期的に摂取すると肝臓がんを予防できる

1. カビの生えた食べ物を食べない

菌類に含まれるアフラトキシンは、人間、サル、マウス、家禽に肝臓がんを引き起こす可能性がある発がん物質です。がんを引き起こすのに必要な最短時間は24週間です。食品の真菌汚染を防ぐには、次の点に注意する必要があります。

1. 家庭で保存するピーナッツ、トウモロコシ、サツマイモ、米、キビなどは、十分に乾燥させ、乾燥した風通しの良い環境で保存する必要があります。

2. カビの生えたピーナッツ、干し芋、干し大根などは廃棄し、人間、家畜、家禽が食べないようにしてください。

3. ピーナッツ油と綿実油は長期間保存しないでください。大量の穀物、油、乳製品に菌類の汚染が疑われる場合は、検疫所に検査を依頼し、承認を得た上でのみ流通、販売、消費することができます。

2. 腐った臭いのある動物油や植物油は摂取しないでください。

古くなった油には、タンパク質の構造を変異させる化学成分が含まれており、変異したタンパク質を持つ細胞は正常な機能を失い、初期の癌細胞に変化します。さらに、酸の特定の化学成分の複製は人間の老化プロセスを加速させます。したがって、動物油や植物油は長期間保存しないでください。腐って悪臭がする油は摂取に適していません。揚げ物や炒め物で悪臭を放つ食べ物は、味が悪いだけでなく、さらに重要なことに、がんを引き起こし、寿命を縮める可能性があります。

肝臓がんを予防する方法

1. 予防接種

ワクチン接種が最も実用的かつ効果的な方法であり、主にB型肝炎ワクチン接種が行われます。研究によると、B型肝炎の普遍的なワクチン接種により、10年後にはB型肝炎ウイルス表面抗原キャリア率を10%から1.3%に効果的に減らすことができることが示されています。そして16年後、肝臓がんの発生率は大幅に減少しました。

2. 感情をコントロールする

感情、仕事のプレッシャー、そして特に悪い精神状態は免疫システムに大きな影響を与え、火に油を注ぐことになります。自分がB型肝炎ウイルスに感染していることを知ると、多くの人が恐怖を感じ、落ち込んでしまいます。彼らは一日中食欲を失い、肝炎が癌に変わるのではないかと恐れて、時には2、3時間も肝臓を手で触り続ける。この感情が長期間続くと、神経、内分泌、免疫機能に一連の変化が起こり、血液中の抗がん細胞の数が著しく減少し、本当にがんが発生します。

3. カビの生えた食べ物を食べない

アフラトキシンを生成する菌類は主に湿度の高い熱帯および亜熱帯地域で生育し、トウモロコシ、ピーナッツ、その他の穀物にカビを発生させる可能性があるため、これらのカビの生えた食品の摂取は避けるべきです。

4. B超音波検査を行う

肝臓B超音波検査は肝臓がんの早期発見に最も効果的な方法の一つです。 B型肝炎患者およびB型肝炎ウイルスキャリアは、状態が安定している場合には6か月に1回肝臓の超音波検査を受ける必要があります。また、疲労やストレスを抱えている若者や中年の人も、健康診断の際に肝臓の超音波検査を受ける必要があります。