肝臓がん患者にとってのタブーは何ですか?肝臓がんを予防するために注意が必要です。食べるべきものが 4 つあり、食べるべきでないものが 4 つあります。

肝臓がんは徐々に人間の健康に最も有害ながんの一つになってきました。それは患者に大きな苦痛を与えるだけでなく、その家族にも大きな負担をもたらします。実際、肝臓がんのほとんどは食事と関連しているため、食べ物の摂取源に注意を払い、口から病気が体内に入るのを厳しく防がなければなりません。

1. 肝臓がんを予防する方法は4つあります

1. ニンジンや柑橘類を食べましょう。野菜や果物の肝臓に対する保護効果は、ビタミン、ミネラル、繊維などの相互作用によって生み出されます。緑の葉野菜、ニンジン、ジャガイモ、柑橘類の果物は最も強力な予防効果がありました。董静医師は、朝にジュースを一杯、午前と午後に果物を一切れ、食事で野菜を2皿以上摂るなど、毎日5種類以上の果物と野菜を食べることを推奨しています。 1日の総摂取量は約400〜800グラムで、肝臓がんのリスクを20％減らすことができます。

2. 福建省南部の人々は、肝臓がんの予防に非常に効果があるお茶を飲むのが大好きです。福建省南部でよく見られる鉄観音が一番いいですが、雨前の龍井もいいです。

3. 医学研究によると、アルコール摂取量をコントロールしながら牛乳やヨーグルトなどの乳製品を毎日摂取すると、肝臓がんを発症するリスクが 78% 減少することがわかっています。現在、子どもたちの間では乳製品を摂取する習慣が身についていますが、大人の間では乳製品を摂取する人はまだ少ないため、改善の余地があると考えられます。

4. たけのこ、レタス、アスパラガスの3種類のたけのこ。専門家は、これら 3 つの食品を日常的に多く食べると肝臓がんの発生率を減らすことができ、しかもおいしいと示唆しています。

2. 肝臓がんを予防するための4つのしてはいけないこと

1. カビの生えた食べ物を食べない

春は食べ物にカビが生えやすくなります。カビの生えた食品に含まれるアフラトキシンは肝臓の発がん物質であり、がんを引き起こすのにかかる最短時間はわずか 24 週間です。したがって、食品は適切に保管し、カビが生えたらすぐに廃棄する必要があります。特に大豆、落花生、サツマイモ、サトウキビなどは絶対に食べないでください。また、ピーナッツ油は長期間保存しないでください。腐敗臭がする場合は摂取しないでください。そうしないと、味が悪くなるだけでなく、さらに重要なことに、がんを引き起こすことになります。

2. 漬物を食べない、または食べる量を減らす

ザワークラウト、塩漬け野菜、塩漬け魚などの漬物はさっぱりして食欲をそそります。気温が上がって食欲が減退する季節になると、食事と一緒に漬物を食べる人が増えます。しかし、漬物にはニトロソアミンが大量に含まれており、実験により肝臓がんの発生に関係していることがわかっています。食べない、または食べる量を減らすのが最善です。そして、食べる前にしっかりとマリネする必要があることを忘れないでください。

3. お酒を飲まない、または飲む量を減らす

長期にわたる飲酒はアルコールが胃粘膜を消化する原因になります。胃の細胞が傷つくと、食べ物に含まれる毒素が胃に吸収されやすくなり、アルコール性肝炎を引き起こしやすくなり、肝臓の解毒機能が損なわれ、さらには肝臓がんの危険因子であるアルコール性肝硬変を引き起こすこともあります。カビの生えたピーナッツを飲むと肝臓がんを誘発する可能性が高くなります。ドン博士は、成人男性は1日2杯以上、女性は1杯以上飲まないように推奨しています。

4. 動物油や植物油は腐ったら食べてはいけない

古くなった油にはすべてマロンジアルデヒドという化学成分が含まれています。この成分はポリマーを生成し、人体のタンパク質やデオキシリボ核酸と反応してタンパク質構造の変異を引き起こし、変異したタンパク質を持つ細胞は正常な機能を失い、初期の癌細胞に変化します。さらに、MDAポリマーは、

DNAの複製は老化のプロセスを加速します。したがって、動物油や植物油は長期間保存しないでください。腐って悪臭がする油は摂取に適していません。腐った油で揚げた食べ物は味が悪いだけでなく、さらに重要なことに、ガンを引き起こし、寿命を縮める可能性があります。

肝臓がん患者の食事上のタブー：

1. ビタミンの摂取量を増やす: 豊富なビタミンは肝細胞のウイルスに対する抵抗力を高め、肝臓を保護します。ビタミンA、D、Eはすべて肝臓に蓄えられます。肝炎を患っている場合、体内のこれらのビタミンの蓄えが不足し、大量の補給が必要になります。例えば、ビタミンCには解毒作用があり、肝細胞の抗ウイルス能力を高め、フリーラジカルを除去し、肝細胞を保護します。プロポリスには、豊富で独特なフラボノイドとテルペンが含まれており、穏やかで効果的で、消化管に寄生虫障害を引き起こさず、さまざまな細菌、真菌、ウイルスなどに対して顕著な抑制効果と殺菌効果があり、鎮静、抗炎症、鎮痛、鎮痒、麻酔、抗放射線効果もあります。ローヤルゼリー：損傷した肝細胞を修復し、肝機能の回復を促進する働きがあり、感染性肝炎に良い効果があります。スピルリナ錠剤: 肝臓病患者に高濃度の植物性タンパク質、ビタミン、ミネラルを提供する栄養価の高いアルカリ性食品です。

2. 肝臓がん患者は少量ずつ頻繁に食事を摂るべきです。肝臓がん患者は脾臓と胃が弱いので、適度に食事を摂り、食べ過ぎや偏食を避け、新鮮な野菜や果物を補給することに重点を置くべきです。いくつかのデータによると、ビタミン C を摂取すると、進行した肝臓がんの患者の寿命を適切に延ばすことができることが示されています。

3. 合理的な食事制限：肝臓がん患者は、鶏、西洋アヒル（バリケン）、豚の頭、エビ、カニ、カタツムリ、ハマグリ、カイコのさなぎ、羊肉、犬肉、ウナギ、タケノコ、ピーマン、揚げ物、タバコ、アルコールなど（一部は一般の人々からアレルギー性があると考えられています）を避ける必要があります。もちろん、食べたら何か悪いことが起こるという意味ではありませんが、これらの食品は肝臓がん患者にとって何の利益もないので、食べる量を減らすか、食べない方が良いでしょう。

4. 適切な運動: 運動を増やし、新鮮な空気を吸うことは患者にとって良いことです。適切な運動は患者の心理的負担を軽減し、血液循環を促進するなど、患者の回復に有益です。肝臓がん患者の食事について学んだ後は、肝臓がん治療の最新ニュースをチェックしましょう！