長期にわたるアルコール依存症は肝臓がんになりやすいのでしょうか？肝臓がんになりやすいカビの生えた食べ物は食べないでください

今では技術が進歩していますが、私たちはまだ癌に対して無力です。がんには多くの種類があり、肝臓がんもその一つです。毎年、世界中で多くの人が肝臓癌で亡くなっています。肝臓がんの原因は誰もが知りたいものです。では肝臓がんの原因は何でしょうか?この問題について簡単に紹介させてください。

肝臓がんの原因は何ですか？

中国における肝臓がん（肝臓悪性腫瘍）の主な原因は、ウイルス性肝炎感染、食品中のアフラトキシン汚染、農村地域の飲料水の汚染などです。

1. 肝炎ウイルスには、A、B、C、D、E、G の少なくとも 3 種類が知られています。ウイルス性肝炎と肝臓がん (肝臓悪性腫瘍) の関係は、主に B 型肝炎と C 型肝炎、つまり HBV と HCV の間にあります。肝がん（肝悪性腫瘍）患者の約3分の1は慢性肝炎の既往歴を有しており、オーストラリア抗Hbs抗原の陽性率は低罹患地域に比べて有意に高くなっています。 C型肝炎ウイルス感染は、B型肝炎ウイルス感染と同様に、肝臓がん（肝臓悪性腫瘍）の発生と密接な関係があることが判明しています。 B型肝炎ウイルスとC型肝炎ウイルスは間違いなく癌を促進する要因の一つです。

2. 肝臓がん（肝臓悪性腫瘍）の患者のうち、50%～90%は肝硬変を患っています。近年、C型肝炎が肝硬変に進行する割合はB型肝炎と同程度であることがわかっています。

3. 動物実験により、アフラトキシンの代謝産物であるアフラトキシン B1 は強い発がん性があり、カビの生えたトウモロコシ、ピーナッツなどの食品に存在することがわかっています。食品がアフラトキシンB1に著しく汚染されている地域では、肝臓がんの発生率も高くなります。ニトロソアミン、アゾマスタード、アルコール、有機塩素系殺虫剤などはいずれも発がん性の疑いがある物質です。

4. 飲料水の中には、ポリ塩化ビフェニルやクロロホルムなどで汚染されているものが多くあります。近年、池に生育する藍藻は、水源を汚染する強力な発がん性植物であることが判明しています。肝吸虫感染症などの寄生虫性疾患は胆管上皮の増殖を刺激し、原発性胆管がんを引き起こす可能性があります。

5. 長期にわたるアルコールの乱用は肝臓にとって最大の致命傷です。これは、アルコールが人体に入ると、主に肝臓で代謝されるからです。アルコールは肝細胞に毒性があり、肝細胞による脂肪酸の分解と代謝を妨げ、肝臓に脂肪が蓄積して脂肪肝を引き起こします。お酒を飲めば飲むほど、脂肪肝は悪化します。また、肝線維症を引き起こし、肝硬変を引き起こす可能性もあります。第二に、カビの生えたピーナッツ、トウモロコシ、排水溝の油で揚げた揚げドーナツを食べると、肝臓がん（肝臓の悪性腫瘍）の発生率が33％から66％増加する可能性があります。

肝臓がんを予防する方法

肝臓がんを予防するためには、やるべきことがたくさんあります。まず、肝炎を予防し、肝炎ワクチンを使用して肝炎を予防し、食事、輸血、注射、鍼治療、性行為など、その他の感染経路の制御に注意を払うことが肝炎予防の最優先事項です。第二に、動物実験により、アフラトキシンが肝臓がんを引き起こす可能性があることが示されており、アフラトキシンの含有量はカビの生えたピーナッツとトウモロコシに最も多く含まれています。したがって、カビの生えたピーナッツやトウモロコシは食べないでください。第三に、河川水源は汚染されやすく、ポリ塩化ビフェニール、クロロホルム、藻類などはすべて強力な肝臓がん促進物質です。定期的な消毒手順を経た認定水源を必ずご利用ください。最後に、長期にわたる過度の飲酒は、エタノール自体とその誘導体アセトアルデヒドを通じて、肝細胞の脂肪変性、壊死、再生を繰り返し引き起こし、アルコール性肝疾患、さらには肝硬変を引き起こし、これに基づいて肝臓がんの発生率を大幅に高めます。