肝臓がんを引き起こす可能性のある食品は何ですか?肝臓がんを予防するにはこれらの食品を食べないでください

肝臓がんは肝臓の悪性腫瘍です。初期症状は明らかではありません。末期になると、肝臓の痛み、疲労感、体重減少、黄疸、腹水などの症状が主に現れます。近年、肝臓がんに苦しむ人が増えていますが、その多くは不適切な食生活によって引き起こされています。そこでこの記事では、主にどのような食品が肝臓がんの原因になるのか、また肝臓がん患者は何を食べるべきなのかについて紹介します。

肝臓がんを引き起こす可能性のある食品は何ですか?

日常生活でカビの生えたピーナッツ、トウモロコシ、米、干し芋、干し大根、乳製品、豆製品など、カビの生えた食品を食べると、肝臓がんになりやすくなります。

1. カビの生えた食品：日常生活では、カビの生えたピーナッツ、トウモロコシ、米、干しジャガイモ、干し大根、乳製品、大豆製品などのカビの生えた食品を避けるようにしてください。これらの食品は肝臓がんを引き起こす重要な要因の 1 つです。なぜそんなことを言うのですか？専門家によると、これまでに発見された最も強力な発がん物質の一つはアフラトキシンであり、これらの食品中のアフラトキシン含有量は特に高いという。

2. 漬物：さらに、漬け肉、焼き肉、焼きソーセージ、塩漬け魚、漬物などの漬物、揚げ物、燻製食品の長期摂取も肝臓がんの一般的な原因の1つです。

3. 長期間保存された植物油と動物油: これらは、一連の化学反応を引き起こし、細胞を癌化させる悪臭とマロンジアルデヒドを簡単に生成する可能性があるためです。

4. 日常生活ではアルコールの摂取量を控える必要があることにも留意することが重要です。長期にわたる過度の飲酒は肝臓の健康に深刻なダメージを与え、肝臓がんを引き起こします。

誤って肝臓がんになってしまった場合は、肝臓を保護する食品をより多く摂取するように注意する必要があります。肝臓がんを発症すると、患者の肝臓の解毒機能が大幅に低下するからです。肝臓がんの患者さんが何を食べるべきか見てみましょう。

1. 脂肪を控える

肝臓がん患者にとって、軽食は最も重要な食事原則です。なぜなら、このタイプの患者の幹細胞は胆汁をほとんど分泌しないため、間接的に患者の腸内脂肪の消化と吸収に影響を与えるからです。食べ物が脂っこすぎると消化が難しくなり、症状が悪化します。

2. タンパク質の供給はバランスが取れている必要がある

一般的な1日の摂取量は体重1kgあたり約1kgです。多すぎても少なすぎてもいけません。そうでないと肝臓への負担が増えてしまいます。ただし、組み合わせによってより良い結果が得られるように、1 つの食品だけでなくさまざまな食品から抽出するのが最適です。

3. ビタミンは十分であるべきである

ビタミンは幹細胞の再生を促進し、代謝や解毒を改善するため、抗がん能力を高める上で重要な役割を果たします。

4. 熱供給は適切でなければならない

一般的に、体重1キログラムあたりの1日の推奨カロリー摂取量は35〜40kcalです。高脂血症などのトラブルを避けるためにも糖質コントロールには注意が必要です。