子どもの肝臓がんを引き起こす不健康なスナック 1. インスタントラーメン インスタントラーメン1パックには最大25種類の食品添加物が含まれていることがあります。最も一般的なものはグルタミン酸ナトリウム、カラメル色素、クエン酸、tert-ブチルヒドロキノンなどです。子供がクエン酸を含む製品を長期摂取すると、低カルシウム血症を引き起こす可能性があります。 2. ハム 含まれる添加物には亜硝酸ナトリウム、ソルビン酸カリウムなどがあり、このうち亜硝酸ナトリウムは体内で発がん性ニトロソアミンを生成する可能性があります。 3. ゼリー 最も一般的に使用される添加物はソルビン酸カリウム、クエン酸、カラギーナンです。ソルビン酸カリウムを過剰に摂取するとアレルギー反応を引き起こし、子供のカルシウムの吸収に影響を与える可能性があります。 4. クッキー 含まれる添加物には、メタ重亜硫酸ナトリウム、クエン酸、ソルビトールが含まれます。多量のメタ重亜硫酸ナトリウムは細胞を損傷し、生物学的に有毒です。 5. ポテトチップス 添加物として考えられるのは、グルタミン酸ナトリウム、5'-グアニル酸二ナトリウムなどです。上記の両方とも、乳児用食品に使用することは禁止されています。 ジンセノサイドRh2は肝臓癌細胞の増殖を誘発する 多くの実験文書により、ジンセノサイドRh2が肝臓癌細胞SMMC-7721に対して顕著な分化誘導効果があることが確認されています。 1. テロメラーゼ産生ジンセノサイドRh2の肝癌細胞SMMC-7721に対する誘導および分化効果 ジンセノサイドRh2で処理したSMMC-7721細胞におけるテロメラーゼ活性を、TRAp-pCR-ELISAアッセイを用いて測定することにより調査した。 1日後、テロメラーゼ活性は1.105から0.765に減少し、5日後には1.152から0.326に減少しました(p < 0.01)。ジンセノサイド Rh2 は G1 期の細胞数を増加させ、S 期および G2/M 期の細胞数を減少させます。同時に、細胞周期阻害因子サイクリンD1とサイクリンEの発現も誘導します。 2. ジンセノサイドRh2の肝癌細胞SMCC-7721の分化誘導効果 細胞質中のアルファフェトプロテイン(ApF)の合成を検出するために免疫組織化学とELISAが使用され、細胞質中のアルカリホスファターゼ(ALp)とγ-グルタミルトランスペプチダーゼの活性を検出するために酵素反応キットが使用され、細胞中のAFpとアルブミン(Alb)の分泌を検出するために放射免疫測定法が使用されました。ジンセノサイドRh2は上記の指標すべてに効果があることがわかりました。 「若者の多くは栄養過剰、肥満、朝食抜き、夜食べ過ぎ、朝寝坊などです。これらはすべて危険因子です。」したがって、「不健康な食生活」が肝臓がんと関係している可能性はある程度あることがわかりますが、肝臓がんの予防に努めることも非常に必要かつ重要であり、食事には特に注意を払う必要があります。 |
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