イチジクには高い薬効がある。 『本草綱目』には、「イチジクは5種類の痔を治し、のどの痛みに効果があり、腫れや痛みを軽減し、毒素を緩和する」と記されています。イチジクは、脾臓を強化して下痢を止め、腸を清めて熱を取り除き、気と消化を調整し、咳を和らげて痰を取り除き、腫れを抑えて解毒する機能に加えて、月経を調整し、授乳を促進する優れた薬でもあります。したがって、月経不順や産後の乳汁不足の患者は、イチジクの薬用ダイエットを試してみるとよいでしょう。 イチジク粥 イチジク50グラムともち米100グラム。イチジクを洗って、後で使用するために小さく切ります。日本米を洗い、水を加えて粥を炊きます。粥がとろみがついたら、イチジクと氷砂糖を適量加え、30分ほど炊いて熱いうちに食べます。このお粥は、脾臓を強化し、気を補い、血を養い、乳汁分泌を促進する働きがあり、気虚と血虚により乳汁不足または乳汁が出ない産後の女性に適しており、顔色が悪い、息切れ、発汗、疲労、怠惰、食欲不振などの症状を伴います。 豚足の煮込みとイチジク イチジク200グラム、デイリリー100グラム、豚足2本。まず豚足を細かく切り、生姜、コショウ、ニンニク、適量の水を加え、イチジクと一緒によく火が通るまで煮込みます。次にニッコウキスゲを加え、30分ほど煮込みます。塩、MSG、みじん切りにしたネギを加えて味付けし、お召し上がりください。この方剤には清熱解毒、月経促進、乳汁分泌促進の作用があり、肝鬱気滞、虚火乳欠、食欲不振、気血虚弱、神経衰弱などの症状に用いられます。 |
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