肝臓がんを予防するには何を食べればよいでしょうか？この食事は肝臓がんの発生率を低下させる

研究者らは、肝臓がん患者のグループと、がんのない患者の対照群を対象に詳細な栄養調査を実施した。彼は、特定の食品の摂取が肝臓がんのリスクと逆相関していることを発見した。例えば、牛乳やヨーグルト製品を多く摂取する人は、原発性肝がんや肝臓がんになるリスクが低くなります。

研究者らは、この研究結果は肝臓がんのリスクがあるB型肝炎やC型肝炎の患者にも当てはまると指摘した。したがって、がんのリスクを減らすために果物や野菜を多く食べると同時に、毎日の習慣として牛乳も摂取するようにしてください。

ただし、肝臓がんのリスクがあるB型肝炎患者は、牛乳を飲む際に以下の点に注意する必要があります。

1. 高齢の B 型肝炎患者は牛乳を頻繁に飲まないでください。牛乳に含まれる乳糖はラクターゼの作用によってガラクトースに分解されるため、過剰なガラクトースは目の水晶体に沈着し、白内障を引き起こす可能性があります。

2. B型肝炎の急性期または慢性B型肝炎の活動期にあり、吐き気、嘔吐、油に対する嫌悪感、腹部膨満感がある人は、牛乳を飲まないでください。消化器症状の緩和・回復期に飲むのが最適です。肝性昏睡を伴う肝硬変の人、または肝性昏睡の傾向がある人は牛乳を飲まないでください。そうしないと、肝性昏睡を引き起こします。

3. 空腹時に飲むのは適していません。空腹時に牛乳を飲むと、牛乳に含まれるタンパク質は炭水化物の代わりになり、カロリーに変換されて消費されるだけで、新しい組織の構築や古い組織の修復におけるタンパク質の役割を果たすことができません。

4. 大量に飲んだり、一気に飲んだりしないでください。牛乳には 5% の乳糖が含まれています。体内にラクターゼが不足している場合、牛乳を急激に大量に飲むと、乳糖が消化・吸収されず、腹部膨満や下痢を引き起こしやすくなります。したがって、牛乳は少しずつ飲み、唾液と牛乳が混ざるまで待ってから飲み込むのが良いでしょう。飲むときに砂糖を加えることはお勧めできません。なぜなら、胃腸管内のショ糖の分解産物が牛乳中のカルシウムを中和し、カルシウムの吸収を妨げるだけでなく、細菌発酵とガス生成を促進し、腹部膨満につながるからです。

肝臓がんを予防する4つの食習慣

1. お茶を飲む。福建省南部の人々は肝臓がんの予防に非常に効果があるお茶を飲むのが大好きです。福建省南部でよく見られる鉄観音が一番いいですが、雨前の龍井もいいです。

2. ニンジンや柑橘類を食べましょう。野菜や果物の肝臓に対する保護効果は、ビタミン、ミネラル、繊維などの相互作用によって生み出されます。緑の葉野菜、ニンジン、ジャガイモ、柑橘類の果物は最も強力な予防効果がありました。毎日、朝にジュースを一杯、午前と午後に果物を一個ずつ、夕食に野菜を2皿以上含めて、5種類以上の果物と野菜を食べるべきです。 1日の総摂取量は約400〜800グラムで、肝臓がんのリスクを20％減らすことができます。

3. 乳製品を食べる。医学研究によると、アルコール摂取量をコントロールしながら牛乳やヨーグルトなどの乳製品を毎日摂取すると、肝臓がんを発症するリスクが78％減少することが分かっています。現在、子どもたちの間では乳製品を摂取する習慣が身についていますが、大人の間では乳製品を摂取する人はまだ少ないため、改善の余地があると考えられます。

4. たけのこ、レタス、アスパラガスの3種類のたけのこ。専門家は、これら 3 つの食品を日常的に多く食べると肝臓がんの発生率を減らすことができ、しかもおいしいと示唆しています。

肝臓がん予防におすすめの肝臓に良いお茶4種類

1. 菊茶

レシピ：菊50グラムに水20mlを加え、しばらく沸騰させて30分間保温し、濾して適量の蜂蜜を加え、よくかき混ぜて飲みます。

効能：肝臓を養い視力を改善し、水分の産生を促進し喉の渇きを癒し、心臓を清め脳を強化し、腸を潤す働きがあります。白菊茶と高級ウーロン茶から作られた菊茶は、毎日電子機器汚染にさらされているオフィスワーカーにとって必需品のお茶です。このお茶には解毒作用があるため、体内に蓄積された有害な化学物質や放射性物質に抵抗し、排除する治療効果があります。

カモミールは苦くなく、蘇州や杭州で栽培されている大白菊や小白菊が最高です。 1回あたり約3グラムを使用してお茶を作り、1日3回飲んでください。菊、スイカズラ、甘草を一緒に煮てお茶として飲むこともできます。肝臓を鎮め、視力を改善し、熱を取り、解毒する効果があります。

2. 桑の葉とクコのお茶

レシピ：桑の葉6グラム、クコの実12グラム、緑茶3グラム。上記の3つの材料をカップに入れて、沸騰したお湯で淹れ、5分ほど蒸らしてから飲みます。

効能：陰を養い肺を潤し、肝臓を養い視力を改善する健康茶。桑の葉は風熱を消し、肺を清め、乾燥を潤し、肝陽を鎮め、肝臓を清め、視力を改善します。クコの実は陰を補い、基礎を強化し、精を補充し、気を養う効果があります。

3. 葛の花茶

毎日少量のアルコールを飲むのは体に良いですが、毎回飲みすぎると体、特に消化管と肝臓に大きな害を及ぼす可能性があります。これを長期間続けると、肝硬変や脂肪肝を発症する可能性が大幅に高まります。知日清徐放茶のおすすめ：肝臓を守る最善の方法は飲酒をやめることです。酔っ払ったときには葛の花でお茶を作るのがおすすめです。葛の花は、酔いを覚ます効果があり、二日酔いを和らげるお茶として使われる葛の根の花です。

4. 漢方薬の肝臓滋養茶

ティーバッグは、女真種子、黄耆、甘草、霊芝、エゾウコギの 5 種類の薬草から作られています。夏にお茶として飲むと肝臓に栄養を与え、保護することができます。医師らによると、肝炎は若年化しやすい傾向があり、会社員らは肝臓を守り老化防止に効果があると期待して、肝臓に良いお茶を飲んでいる。慢性肝炎の症状には疲労感や不眠症などがあります。肝臓を養うお茶は、仕事中の健康維持にも適した飲み物なので、試してみる価値があります。