竹汁粥:白米50gをお粥にします。お粥がほぼ出来上がったら、竹汁50~100mlを加えてしばらく煮ます。朝晩または朝昼に温かい状態で食べます。膿性の痰を吐いたり、時々意識がはっきりしない人に用いられます。 バイモ粥:まず、白米100gと適量の砂糖でお粥を炊きます。お粥が炊けたら、バイモ粉末5~10gを加え、2~3回炊きます。朝と昼に温かい状態で食べます。咳をしたり粘り気のある痰を吐き出したりする人に用いられます。 ユリシロップ:ユリ60~100gに適量の砂糖を加え、水で煮て飲みます。 ヤムイモ粥:乾燥したヤムイモのスライス45〜60g(または新鮮なヤムイモ100〜120g)と精白米100〜150gを、朝と夕方に温かい水で粥を作ります。気虚や痰のある患者に用いられます。 イチョウと石葦の氷砂糖煮:イチョウの実20個を皮をむき、砕いて、石葦30gと一緒に土鍋に入れ、水2杯を加え、水1杯分になるまで煮て、残渣を取り除き、氷砂糖15gを加えて溶かして飲みます。咳、痰、喘息に用いられます。 シソの種粥:シソの種15~20gを潰してペースト状にし、水で煮て濃い汁を取り、残渣を取り除き、白米50~100gと適量の氷砂糖を加えて粥状にし、朝晩温かい状態で摂取します。咳や喘息のある人に使用されます。 ニンニク粥:紫ニンニク30gの皮をむき、沸騰したお湯でニンニクを10分間煮て取り出します。次に、ニンニクの沸騰したお湯にジャポニカ米100gを入れて、薄いお粥になるまで煮ます。次に、お粥にニンニクを入れてしばらく煮ます。朝晩、温かいうちに召し上がってください。肺炎真菌感染症の患者に使用されます。 ツマグロヒョウモンと梨の煮込み豚肺:ツマグロヒョウモン10g、梨2個、豚肺250g。梨の皮をむき、切り分けます。豚肺を細かく切り、泡を取り除きます。ツマグロヒョウモンと一緒にキャセロールに入れます。氷砂糖を少しと適量の水を加えます。弱火で3時間煮込んでからお召し上がりください。陰虚、痰熱の患者に用いられます。 |
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