オクラを白ワインビネガーで漬ける方法

オクラを白ワインビネガーで漬ける方法

オクラを白ワインビネガーで漬ける方法

オクラは夏にとても人気の野菜です。味も美味しく、調理も簡単です。日常生活では、特にオクラを食べるのが好きな人が多いです。新鮮なオクラはシャキシャキしてとてもおいしく、栄養も豊富です。実際、オクラは漬物にすることもできます。

材料: オクラ、白ワインビネガー、マスタードペッパー、ニンニク、唐辛子、ディル、砂糖、塩

作り方:オクラを洗い、氷と氷水を入れたボウルに入れて、3~24時間冷蔵します。小さめの鍋に白ワインビネガー、砂糖、塩を入れて沸騰させます。マスタードシード、胡椒、ニンニク、唐辛子、ディルを加えて火を止めます。冷やしておいたオクラを取り出し、水気を拭き取り、水・油を抜いた密閉できるガラス容器に入れ、前の手順で作った調味ソースを注ぎ、密封します。涼しい場所に保管し、お好みに応じて3日から2週間マリネします。

1. 白ワインビネガーは白酢とは異なり、西洋料理でよく使われる調味料です。

2. 漬物に必要な調味料は、基本的に大手の輸入スーパーで購入できます。ディルがどうしても見つからない場合は、柔軟に対応して入れなくても大丈夫です。

<<:  オクラを湯通しする正しい方法と手順

>>:  オクラは玉ねぎと一緒に食べられますか?

推薦する

肝臓がんを予防できる食品は何ですか?長期間食べ続ければ肝臓がんになることはありません。

肝臓病は多くの人が罹ることを恐れる病気です。肝臓疾患には、一般的なA型肝炎、B型肝炎、肝硬変、アルコ...

半月板損傷の外科的治療

半月板の完全切除は慎重に行う必要があります。半月板の部分切除または半月板縫合修復の際には、重大な損傷...

胸膜炎を効果的かつ徹底的に治す方法

胸膜炎を効果的かつ徹底的に治すにはどうすればいいですか?人生において、胸膜炎を無視してはいけません。...

大腿骨頭壊死の初期段階と後期段階の痛みの意味は異なります

大腿骨頭壊死の痛みは患者にとって非常に耐え難いものです。初期でも後期でも、大腿骨頭壊死の痛みは深く記...

ビスフェノールAは不妊症を悪化させる可能性がある

ハーバード大学の新しい研究が「ヒューマン・リプロダクション」誌に発表したところによると、妊娠しにくい...

漢方で大腸がんを治療できる最高の病院

大腸がんは、他のがんと同様に、主に局所的な症状を伴う全身疾患です。現在までに、5年生存率は依然として...

子宮内膜がんとは何ですか?

私たちの生活の中ではさまざまな種類のがんが発生しますが、特に長期にわたる婦人科疾患を持つ女性の中には...

毎日どれくらいの水を飲むべきか

水をたくさん飲むと多くの利点があることはほとんどの人が知っていますが、実際にそれを実行する人はほとん...

がんを予防できる5つの薬効食品

薬膳1:材料:リンゴ2個、豚すじ300グラム、ニンジンとヒシの各100グラム、ミカンの皮1/4枚。作...

肝臓がんの初期症状と兆候は何ですか?これらの6つの点に注意する必要がある

肝がんがまだ無症状の段階であれば、患者は明らかな不快感の症状を呈しません。病気が肝臓がんの初期段階に...

キンカンレモンゴーヤジュース

機能:糖尿病の予防 ゴーヤは血液中のインスリンを下げ、血糖値を安定させ、体脂肪を減らすのにも役立ちま...

サトウキビを食べると喉が痛くなりますか?

サトウキビは新鮮で乾燥していて甘いので、多くの人が好んで食べます。しかし、サトウキビを食べすぎると喉...

尿路結石の検査方法

尿路結石という病気については多くの人が聞いたことがあると思いますが、その病気についてよく知っている人...

定期的な運動は五十肩の早期回復に役立ちます

肩関節周囲炎は、人々の生活に大きな不便をもたらす多関節疾患です。肩関節周囲炎は、人々の生活環境がやが...

黄体機能不全の治療法は何ですか?

黄体機能不全という病気を知らない人も多いかもしれません。これは、卵巣排卵後に形成される黄体の内分泌分...