アルミホイルで作るベビーキャベツの作り方 材料 ニンニク 1 個、ベビーキャベツ 300 グラム、新鮮な小さなピーマン 1 個、新鮮な小さな赤ピーマン 1 個。 賦形剤 蒸し魚醤油大さじ1、オイスターソース大さじ1、薄口醤油大さじ2。 製造手順: 1. ベビーキャベツを洗って細切りにします。買ってきたベビーキャベツは大きめだったので真ん中で2つに切りました。 2. 切ったベビーキャベツをアルミホイルを敷いた容器にきれいに並べます。 3. ニンニクをみじん切りにし、唐辛子を輪切りにします。 4. 鍋に油を入れ、みじん切りにしたニンニクの半分を加え、弱火で黄金色になるまで炒めます。 5. 唐辛子を加えて軽く炒めます。 6. 薄口醤油、オイスターソース、ナンプラーを加えてよく混ぜ、火を止める。 7. 火を止めた後、残りの半分のみじん切りにしたニンニクを加えてよく混ぜ、ソースを作ります。 8. 準備したソースをベビーキャベツに注ぎ、オーブンの真ん中の層に入れて、180度で10〜15分間焼きます。 |
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