ベビーキャベツの主な生産地はどこですか？

ベビーキャベツの主な生産地はどこですか？

ベビーキャベツはミニ白菜とも呼ばれ、海外から導入された新しい野菜の品種で、近年中国で人気が高まっています。見た目は白菜と同じですが、大きさは白菜の4分の1から5分の1ほどしかありません。まるで白菜の「擬似ミニチュア版」のようなので、ベビーキャベツとも呼ばれています。

一見すると、ベビーキャベツは若い白菜のように見えるかもしれませんが、違います。ベビーキャベツの栄養価は白菜とまったく同じです。ベビーキャベツは韓国人が我が国に輸入する主な野菜品種です。近年、珍味としてベビーキャベツの価格が上昇しています。このキャベツは白菜の 1/4 の大きさで、白菜の小型版のように見えますが、値段ははるかに高いです。小さなキャベツ 3 個入りの袋は、わずか 7 元か 8 元です。市場の商人の中には、白菜の外皮を剥いて芯の部分だけをベビーキャベツとして販売している人もいますが、一般の人には区別がつきにくく、値段も普通のキャベツより少し高めです。