1. 菊を食べてはいけない人は誰ですか? 胃が弱い人や下痢の人は注意して食べてください。 2. キクの適用グループ 一般の人が食べることができます。特に高血圧患者、精神作業をする人、貧血、骨折の人に適しています。 3. 菊を食べることのタブー 1. 菊は辛くて香りがよく、なめらかなので、脾虚や下痢の人は食べ過ぎないようにしてください。 2. 菊は気の濁りや体内の熱を引き起こす可能性があるため、一度に食べ過ぎないようにしてください。 3. 菊に含まれる芳香精油は熱にさらされると揮発しやすく、菊の健胃作用が弱まるので、調理するときは強火でさっと炒めるなど注意が必要です。 4. 白菜とソウギョは相性が悪いので、消化不良を避けるために一緒に調理しない方が良いでしょう。 |
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