民間には「8月の梨、9月のサンザシ、10月の栗はどれも面白い」という言い伝えがあります。秋は栗を食べるのに良い季節です。しかし、栗は美味しいですが食べ過ぎには適していません。専門家は、脾臓や胃が弱い人、消化不良の人、糖尿病の人は栗の摂取量を制限し、食べ過ぎないように注意するよう呼びかけています。 栗を食べてはいけない人は誰ですか? 1. 脾臓や胃が弱い人は、栗を生で食べてはいけません。栗は煮たり、揚げたりして食べてください。栗、ナツメ、ヤシ、米と一緒にお粥にして食べることもできます。 2. 吐血、血便などの血液疾患のある人は、栗を生で食べる必要があります。 3. 栗には炭水化物が多く含まれているため、糖尿病患者は栗を適度に食べる必要があります。 4. 生でも、揚げても、煮ても、よく噛んで唾液と一緒に飲み込むことで、より強い滋養強壮効果が得られます。 5. 産後の女性や便秘の子供は栗を食べ過ぎないようにしてください。 |
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