ドクダミは古来より薬と食の二役を果たし、健康維持だけでなく、病気の予防や治療にも役立ちます。伝統的な中国医学では、ドクダミは辛味と少し冷たい性質と風味があり、肺経に属し、清熱、解毒、腫れの軽減、利尿の効果があると考えられています。ドクダミは肺熱を解消するのに最適な山菜であり、肺を養うのに最適な食品の一つであることも民間体験で認識されています。多くの友人は、ドクダミを使ったスープ、例えばドクダミのフナスープ、ドクダミの緑豆スープなどを作るのが好きです。では、ドクダミを使ってスープを作るとどんな効果があるのでしょうか? まず、体の免疫力を高めます。研究により、ドクダミは白血球の貪食能力を大幅に高め、血清プロペルジンを大幅に増加させることができることがわかっています。動物実験では、ドクダミは溶血性連鎖球菌、黄色ブドウ球菌、インフルエンザ菌、カタラーリス菌、肺炎球菌などに対して顕著な抑制効果があり、抗感染能力を高めることができることが示されています。 第二に、熱を清め、解毒する作用があり、利尿、除湿、下痢や赤痢を止める効果があります。 第三に、ドクダミスープは気管支炎や扁桃炎などの上気道感染症の発生を効果的に予防します。特に寒い冬には、ドクダミスープを定期的に飲むと、さまざまな上気道疾患の予防に役立ちます。 4つ目は、抗腫瘍効果です。実験では、異なる用量の新ドクダミを異なる時期にマウスの腹腔内に注入したところ、がん細胞の総数、がん細胞分裂指数、腹水量が大幅に減少し、がん細胞内のcAMPレベルが上昇したことが示されています。 第五に、ドクダミには鎮痛、鎮咳、止血作用があります。 6番目に、ドクダミは組織の再生と傷の治癒を促進し、湿疹、紅皮症、乾癬の予防と治療に良い効果があります。 |
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