栗粥の作り方

栗粥

材料：お粥小鉢1杯、栗3個、上塩適量。

練習する：

1. 栗を洗って皮をむき、刻みます。

2. 鍋に水を入れて火にかけ、栗を入れて煮ます。

3. お粥を加えて混ぜ、火が通るまで炒めます。精製塩を少し加えて軽く塩味をつけてから与えてください。

注意：栗は皮をむいてよく茹でてください。与えるときはスプーンの背で潰してください。このお粥は生後7ヶ月以上の赤ちゃんに適しています。

効能：この料理は、タンパク質、炭水化物、各種ビタミン、ナイアシンなどの栄養素が豊富で、乳児の下痢、口角炎、舌炎、口唇炎などのリボフラビン欠乏症の発生を効果的に予防できます。

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