栗の栄養価は良質なタンパク質に似ています。栗を食べると栄養が補給され、免疫力が向上し、抵抗力が高まり、赤ちゃんの脳と神経系の健全な発達に貢献します。 栗はカルシウムを補給できるだけでなく、赤ちゃんの骨の健全な成長を助けます。しかし、赤ちゃんの胃腸管は未発達であり、栗には食物繊維が豊富に含まれているため、栗を食べるとすぐに満腹感を覚え、消化不良や胃腸閉塞を引き起こしやすくなります。 また、赤ちゃんの喉はまだ完全には発達しておらず、栗の大きさは赤ちゃんの喉に比べて比較的大きいため、栗をそのまま赤ちゃんに与えると、赤ちゃんの喉や気管支を詰まらせる可能性が非常に高くなります。したがって、親は赤ちゃんに栗を与えるときは注意する必要があります。赤ちゃんは食べ過ぎたり、注意しながら食べたりしないでください。ただし、赤ちゃんに口腔内潰瘍や口内炎などの症状がある場合は、栗を適切に食べることができます。栗にはリボフラビンが豊富に含まれているため、口腔内潰瘍のある人の傷の治癒を助けます。 もちろん、栗にカビが生えている場合は、食べると中毒を引き起こすので食べてはいけません。栗を買うとき、母親は果肉の白や金色を盲目的に追求する必要はありません。それは単に品種の問題なのです。揚げたり調理したりした後、肉の真ん中が茶色くなっても、味が変わらない限り人体に無害です。 しかし、生の栗は一般的に劣化して腐りやすいので、カビが生えたり腐ったりした栗を子供が食べないように母親は注意する必要があります。 また、脾臓や胃に熱が溜まったり、便秘や膨満感、リウマチなどを患っている子供は栗を食べてはいけないことも覚えておく必要があります。 |
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