春節が近づき、皆が親戚や友人を訪ねるようになり、魚や肉は当然欠かせません。しかし、特にこのような時期だからこそ、健康維持に一層注意を払い、「4つの必須事項」を把握し、編集者に従って春節中の食事の注意事項を学んでください。 1. 脂肪を控える 質問に注意してください!脂肪を食べないわけではありません。人間の健康は摂取と切り離すことはできませんが、脂肪の摂取量をコントロールすることはできます。脂肪が多すぎると体内のコレステロールに影響を及ぼし、コレステロール値が高いと心臓病のリスクが高まります。クッキーやケーキなど。ラードを含むハム、ココナッツオイル、パームオイルなどの食品には飽和脂肪が多く含まれています。 したがって、不飽和脂肪は体内のコレステロール値を下げるのに役立つため、不飽和脂肪を中和して調整するために、不飽和脂肪を含む食品をもっと食べなければなりません。魚、ナッツ、ヒマワリの種、オリーブオイルなどの食品には不飽和脂肪が多く含まれています。 2. 食品に潜む危険に注意する 一般的に言えば、人々が日常生活で摂取するさまざまな食品には安全上のリスクはありませんが、現代の環境の継続的な悪化により、農産物、畜産品、水産物はさまざまなレベルで汚染されています。さらに悪いことに、一部の無法者は化学物質を直接使用してさまざまな食品を加工しています。それは私たちの食の安全に直接影響を及ぼします。近年、食の安全問題は徐々に改善されてきましたが、選択する際には依然として注意が必要であり、保証されたブランドを選ぶように努める必要があります。 3. 食器選びに注意する 食器の材質も食品の安全性に対する大きな隠れた危険です。家庭での日常生活では、食器の素材の有害な副作用に注意する必要があります。私たちの日常生活において、食器の中では陶磁器製品が最も毒性が低いですが、鮮やかな色や装飾のある食器には鉛の含有量が多すぎる可能性があります。食器を選ぶときは、より慎重に、安全上の問題のないシンプルな食器を選ぶようにしてください。 4. 食べ物が十分に加熱されていることを確認する 生食は今とても人気があります。古代中国の伝統にも生食の習慣はありますが、ほとんどの人は主に新鮮な野菜を食べます。生肉を食べることは西洋諸国から私の国に伝わりました。肉を例にとると、調理温度が100℃に達しなければ、肉に付着した寄生虫や病原菌を殺すことはできません。 さらに、食品を十分に加熱しないと寄生虫が残る可能性があります。例えば、鍋やバーベキューを食べるときは、生焼けの食べ物を食べる可能性が最も高くなります。このとき、寄生虫は最も活発に活動します。食べてしまうと、寄生虫に感染する可能性が非常に高くなります。十分に加熱されていない生のレンズ豆や豆乳には毒素が含まれており、摂取すると中毒を引き起こす可能性があります。したがって、自分の能力に応じて生の食べ物を選ぶ必要があります! |
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