プーアル茶の淹れ方に関する誤解！
|
プーアル茶の淹れ方に関する誤解 プーアル茶を淹れるときのお湯の温度は90℃以上にする必要があります。そうすることで、お茶の香りと味がより際立ちます。しかし、水は繰り返し沸騰させることはできません。繰り返し沸騰させると、水から多量の塩が沈殿します。沈殿した塩は水中に浮かび、白いアクになります。 沸騰の過程で水が蒸発するため、沸騰するたびに塩の濃度が高まります。これらの不溶性塩自体は非常に不快な味があり、一部はお茶の成分と反応してお茶の味に影響を与えることもあります。 何度も沸騰させた水には銅や鉄などの金属元素の濃度が高まり、お茶の有効成分である茶ポリフェノールと反応して香りを破壊します。 さらに、繰り返し沸騰させた水には亜硝酸塩が含まれており、これが人体に入ると発がん性ニトロソアミンを生成します。 |
推薦する
膀胱炎の原因は何ですか？
膀胱炎は近年、比較的患者数の多い病気となっています。では、膀胱炎の原因は何でしょうか?実際、膀胱炎の...
肝臓がんの初期症状はありますか？肝臓がんの初期症状はありますか？
肝臓がんはわが国で最も一般的な悪性腫瘍の一つです。この病気の初期症状はあまり明らかではありません。肝...
手術後の卵管閉塞の再発を防ぐ方法
婦人科医によると、卵管閉塞の発生は女性の友人に大きな迷惑をもたらし、家族にも影を落とすので、卵管閉塞...
鼻咽頭がんにおける鼻出血の特徴は何ですか?
鼻咽頭癌は鼻出血を伴って発症します。一般的に言えば、この場合の出血量は多くありません。適切なタイミン...
前立腺がんの具体的な原因は何ですか?
前立腺がんの原因はまだ完全には解明されていませんが、この病気に関するデータから判断すると、家族性の傾...
甲状腺がんにより1年間声を失う原因は何でしょうか？
甲状腺がんは、1年間声を失う原因となりますが、これは腫瘍による反回神経の圧迫、反回神経への浸潤、転移...
慢性卵管炎の明らかな症状
卵管の急性炎症期に治療が行われなかったり、治療が不完全であったり、患者の体調が悪く病気が長引いたりす...
女性の副乳はどれくらい有害ですか?
女性にとって、副乳はどの程度有害でしょうか?多くの女性は脇の下や他の場所に副乳を持っています。腺組織...
肺がんの原因は何ですか？肺がんの4つの主要な高リスク要因をチェックしましょう
肺がんは私たちの体にとって致命的です。適切なタイミングで制御および予防できない場合、肺がんの死亡率は...
グレープフルーツを保存するコツ
グレープフルーツを保存するコツ1. ナイフを使って、グレープフルーツの皮を、グレープフルーツの頭（や...
腰の筋肉の緊張の治療にはどれくらいの費用がかかりますか？
腰の筋肉の緊張の治療にはいくらかかりますか？多くの患者は治療費を特に心配しています。腰痛の治療費は、...
子宮の冷えや不妊症の民間療法とは
伝統的な中国医学では、女性の腎陽が不足し、子宮が温まらなくなると子宮寒が起こると考えられています。子...
外反母趾の症状
親指が徐々に外側に向くようになると、外反母趾になっていることになります。外反母趾の症状は主に指の関節...
腰の筋肉の緊張の治療にはどれくらいの費用がかかりますか？
腰の筋肉の緊張は、多くの人を悩ませる一般的な病気です。この病気の治療に関しては、多くの患者が治療費の...
骨粗しょう症を予防する方法
骨粗鬆症は今日では非常に一般的な病気であり、それに苦しむ人が増えています。全身性の骨代謝疾患であり、...