栗 栗には柔らかい食物繊維が豊富に含まれており、便秘を予防してくれます。また、栗には糖分、デンプン、タンパク質、脂肪が豊富に含まれており、鉄分、カルシウム、カリウム、リンなどのさまざまなビタミンやミネラルも含まれており、特にビタミンC、B、カロチンの含有量は普通のナッツ類よりも多くなっています。 ヘーゼルナッツ ヘーゼルナッツは食物繊維が豊富で、消化を助け、便秘を防ぎます。ヘーゼルナッツには、タンパク質、脂肪、炭水化物のほか、カロチン、ビタミン B1、B2、E も豊富に含まれています。ヘーゼルナッツには人体に必要な8種類のアミノ酸が含まれており、その含有量はクルミよりもはるかに多くなっています。ヘーゼルナッツには、カルシウム、リン、鉄の含有量も他のナッツ類より多く含まれています。 カシュー カシューナッツには、亜鉛、マグネシウム、鉄、銅など、人体に必須の栄養素であるミネラルが非常に豊富に含まれています。油分が豊富で、腸に潤いを与え、排便を促進し、肌に潤いを与え、老化を遅らせる効果があります。 メロンの種 メロンの種子には最も多くの脂肪が含まれており、その構成の半分以上を占めていますが、それらはすべて不飽和脂肪酸であり、そのうちリノール酸が50%を占めています。人間の発育と生理調節を助け、便秘を予防し、血清コレステロールを下げることができます。 クルミ クルミの仁に含まれるリン脂質成分は細胞の活動を高め、脳神経機能の維持、肌のきめ細やかな感触の向上、髪の成長促進などに重要な役割を果たします。含まれる多価不飽和脂肪酸はコレステロールを低下させます。 |
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