陰を養い、腎臓を強めるヤーコンスープ ヤーコンはフルーツとして食べても美味しいし、料理にしても美味しいと話題のフルーツです。今日は「ヤーコンを使ったスープ作り」をご紹介します。ヤーコンスープの効果は、組み合わせる食材によっても異なりますが、どれも人体に良い効果がたくさんあります。一緒に学んでいきましょう。 ヤーコンスープ 材料:雪蓮5グラム、クコ10グラム、ナツメ30グラム、鶏肉適量。 作り方:鍋に材料と鶏肉を入れ、弱火で火が通るまで煮込みます。肉とスープを一緒に食べても美味しいです。 効能:主に胃寒、胃痛、寒湿によるその他の症状の治療に用いられます。 ヤーコンスープ II 材料:雪蓮5グラム、クコ5グラム、ニクジュヨウ2グラム、キクイモ2グラム、鶏肉適量。 作り方:材料をガーゼ袋に包み、鶏肉と一緒に鍋に入れて火が通るまで煮込み、スープと肉を一緒に食べます。 効能:月経を調整し、血液を補い、陰を養い、腎臓を補う。 ヤーコンスープ3 材料:雪蓮5グラム、クコ5グラム、紅花3グラム、鶏肉適量。 作り方:材料を洗ってガーゼ袋に包み、鶏肉と一緒に煮込み、火が通るまで2〜3時間煮込みます。肉とスープを一緒に食べることもできます。 効能:陽を温めて強め、中を補い、気力を増強します(妊婦は摂取しないでください)。 |
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