ヤマモモのピクルスの作り方

ヤマモモのピクルスの作り方

ヤマモモのピクルスの作り方

材料: ヤマモモ、白砂糖、密閉できるガラス瓶。

練習する:

1. ベイベリーを薄い塩水に15分間浸し、きれいにすすいで表面の水分を乾かします。

2. ガラス容器を洗い、熱湯ですすいで乾かします。

3. ガラス容器の底に砂糖を敷き、その上にヤマモモを敷き、さらにその上に砂糖を敷きます。砂糖は最高の保存料なので、砂糖をもっと入れても構いません。

4. 漬けたヤマモモを冷蔵庫に入れて砂糖が溶けるのを待ちます。その後、甘酸っぱい砂糖漬けのヤマモモを食べることができます。ヒント: 製造プロセス全体を通して、油がヤマモモに触れないようにしてください。油に触れると劣化してしまいます。

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