1. グレープフルーツサラダ 材料:グレープフルーツ50グラム、セロリ50グラム、キュウリ50グラム、カニカマ15グラム、酢、砂糖、塩、黒コショウ適量。 作り方:グレープフルーツの皮をむき、細かく切ってボウルに入れ、グレープフルーツジュースを自然に保存します。キュウリはスライスします。セロリは斜め切りにし、カニカマは細切りにします。グレープフルーツ、キュウリ、セロリ、カニカマをお皿に盛り、グレープフルーツジュース、酢、砂糖、塩、黒コショウを加えてよく混ぜます。 2. グレープフルーツ氷砂糖ジュース 材料: 文旦半分、氷砂糖少々、精製水適量。 作り方:まずグレープフルーツの皮をむき、小さく切ってボウルに入れて後で使います。グレープフルーツと水をジューサーに入れ、ジュースをカップに注ぎ、氷砂糖を少し加えて飲みます。 3. グレープフルーツホットドリンク 材料: グレープフルーツ半分、水適量、砂糖小さじ1杯。 作り方:文旦を細かく切って鍋に入れ、水を加えて強火で沸騰させます。弱火にして30~60分煮込み、砂糖を加えます。 4. ポリアとグレープフルーツドリンク 材料:ザボンの果肉50グラム、甘草6グラム、ポリア・ココス9グラム、オオバコ9グラム、氷砂糖適量。 作り方:文旦の果肉を小さな立方体に切り、甘草、椰子、枸杞子を洗って後で使用する。鍋に冷水を加え、文旦の果肉、椰子、枸杞子、甘草を入れて弱火で煮て汁が出るまで煮る。煮上がった汁を濾して残留物を取り除く。カップに注ぎ、氷砂糖を加えてよく混ぜ、冷めてからお飲みください。 5. ハニーグレープフルーツティー 原材料: グレープフルーツ、ハチミツ。 作り方:まず文旦の皮を剥き、文旦の果肉を細かく切り、後で使用するために皿の上に置いておきます。グレープフルーツの皮を細く切り、塩水に約1時間漬け込み、きれいな水で洗います。その後、鍋に入れて10分間煮て苦味を取り除きます。次に、鍋にザボンの果肉、皮、適量の氷砂糖を入れ、水を加えて1時間煮ます。熱いうちに飲むか、冷蔵庫で冷やしてから飲むのが最適です。 |
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