環境中のセレンは健康と密接な関係がある。現在、海南省澄邁、広西チワン族自治区巴馬、広東省三水など40余りの地域が「中国の長寿の町」に指定されている。中国科学院地理科学・天然資源研究所は、長寿の町の土壌を調査・採取し、すべての長寿地域の土壌と食品に微量元素のセレンが豊富に含まれていることを発見した。その中で、長寿の町第1位である広西チワン族自治区巴馬県の土壌のセレン含有量は世界保健機関の規定の10倍を超えており、百歳以上の人の髪の毛と血液のセレン含有量は全国平均の3~5倍である。セレンが十分に供給され、重金属(クロム、鉛、カドミウム)にさらされないことが長寿の重要な要素であることがわかります。中国の5大長寿地帯と10大長寿町はすべてセレンが豊富な地域であり、低セレン地帯には基本的に長寿町はありません。 ——中国科学院地理科学・天然資源研究所研究員・博士課程指導者、王武儀氏 |
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