レシピの材料: 750gのベビーチキン、500gのザボン、10gのショウガ、10gのネギ、4gの塩、2gの甜麺醤 作り方: 1. 文旦の皮をむいて果肉を残し、鶏を殺して毛と内臓を取り除きます。 2. 文旦の果肉を鶏の腹に入れてボウルに入れます。 3. 玉ねぎ(みじん切り)、生姜(薄切り)、料理酒、塩、適量の水を加えます。 4. 鍋にボウルを入れ、水を加えて火が通るまで煮込みます。 |
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