ムーシュ柿スープの作り方 スクランブルエッグ:1. 卵の殻をむき、ボウルに入れ、卵白と卵黄を均等に混ぜます(箸を使って上下または左右にかき混ぜることを忘れないでください。時計回りまたは反時計回りにかき混ぜないでください。上下または左右にかき混ぜると、卵は泡になりにくく、水で揚げたときにダマになりやすいためです)。2. かき混ぜた卵液に少量の塩水を加えると、風味が増します。 3. 火をつけて、鍋にボウル半分くらいの水を入れます。水が沸騰したら、卵液を注ぎます。この時点では心配しないでください。水分がほぼ蒸発して卵に吸収されるまで待ってから、ヘラを使って大きな塊に切り分けて置いておきます。 トマトの葉を取り除き、上部を横に切ります。鍋に水を入れて沸騰させ、トマトを入れて3分ほど煮て取り出します。この時、トマトの皮が自然に剥けているのが分かると思いますので、皮を剥いたトマトは後で使用するために切り分けておきます。 鍋にスプーン2杯の水を入れ、刻んだトマトを加え、スプーン2杯の塩を加えます。トマトは塩に触れるとすぐに水分を放出します。ヘラを使ってトマトを潰します。トマトが柔らかくなったら、残しておいた卵を流し入れ、スプーン一杯の砂糖を加えて軽く炒め、最後に用意しておいた水で薄めた片栗粉を注ぎ入れてとろみをつけます。 (塩と砂糖の量はお好みで)フライパンから取り出してお皿に盛り、飾りにみじん切りにしたネギを散らします。 |
多発性腎結石は一般的なタイプの腎結石であり、尿路内に 2 個を超える腎結石が存在することを指します。...
急性虫垂炎は、外科手術で最もよくみられる急性腹症です。青少年によく見られる症状です。患者は腹痛、吐き...
心室中隔欠損症を治療するには?心室中隔欠損症について知らない人が多いため、実際に心室中隔欠損症にかか...
肝がん患者の心理的症状と看護戦略: 1. 疑い: 患者は自分が癌にかかっていることを知ると、落ち着か...
進行したリンパ腫の場合はどうすればいいでしょうか?患者の原発巣が切除され、転移が単一であり、患者の健...
腱鞘炎は非常に一般的な病気であり、それに罹ると非常に苦痛を伴います。腱鞘炎の症状を理解することは治療...
より重篤なケースでは、病気の回復につながらないこともあります。進行した肺がんの患者は、特に脂っこい食...
放射線肺炎が肺がん患者に起こりやすい理由は、まず第一にそれが合併症であるからです。さらに、照射の方法...
最近の研究によると、天津での腎臓がんの発症率は20年間で2倍に増加し、増加率はわが国で第1位のがんで...
時代の進歩とともに、人々の生活水準はますます高くなっています。家族との生活を楽しんでいるとき、がんに...
臨床相談中、何人かの女性から、最初の子どもが生まれてから月経が不規則になっているという報告がありまし...
整形外科の専門家の多くは、腰の筋肉の緊張の原因について独自の意見を持っていますが、そのうちのいくつか...
痛みやしびれは、主に若年者や中年者の腰椎椎間板ヘルニアの症状です。 25 歳から 50 歳の人がこれ...
肝内胆管結石の現象は、私たちの日常生活において今でも非常によく見られます。肝内胆管結石が患者に与える...
胆石は現在、特に40歳前後の中年女性の間で非常に一般的な病気です。では、胆石は完全に治るのでしょうか...