1. ヘチマ:甘くてマイルドな性質で、わずかに冷たく、無毒です。タンパク質、脂肪、炭水化物、カルシウム、カリウム、鉄分、ビタミンB1、ビタミンCが含まれています。植物粘液、キシランガムなどもあります。熱を消し、便通を促し、血液を冷やし、解毒する効果があります。ヘチマにはビタミンCが豊富に含まれており、壊血病の治療に使用できます。また、ビタミンB1などの含有量が多いため、子供の脳の発達や中高年の脳の健康維持に効果的です。生のヘチマ(茎付き)を数個切り、鍋に入れて柔らかくなるまで煮ます。濃縮ジュースを飲んで喘息の治療に役立てます。 2. 大根:我が国原産で、古くは大根と呼ばれていました。周の時代から栽培されてきました。大根は栄養分が豊富で「小人参」とも呼ばれ、甘くて辛くて平たい性質があり、滋養強壮、痰の解消、ガスの解消などの効果があります。大根には、人間にとって欠かせない栄養素である糖分やビタミン、脂質、カルシウム、カリウム、鉄分などのミネラルが豊富に含まれています。したがって、大根をもっと食べることは健康に良いのです。大根汁1杯と蜂蜜30mlを一緒に煮て飲むと喘息が治ります。 3. カボチャ:カボチャは夏と秋の野菜で、適度な甘みがあり、野菜として、または食べ物の代用品として使用できます。糖分とデンプン質が豊富で、古いカボチャは香りがよく甘い味がします。また、タンパク質、脂肪、ビタミンA、ビタミンB、ビタミンC、カルシウム、リンなどのミネラルも含まれており、栄養価が非常に高いです。カボチャは甘くて温かく、無毒です。果肉は肺に有益で、カボチャの種は香りがよく、条虫を撃退します。カボチャ1個(約500グラム)、蜂蜜60ml、氷砂糖30グラムを用意します。まず、メロンの上部に穴を開け、果肉を少し取り出し、砂糖と蜂蜜を加えて蓋をし、小さなボウルに入れて1時間蒸してから取り出します。喘息を治すには、朝と夕方に1日2回、5〜7日間服用してください。 4. ノーザンメロン:ノーザンメロンはカボチャのような形をしていますが、より小さいです。ピーチカボチャとも呼ばれます。皮は赤と黄色で金色に輝くため、ゴールデンメロンとも呼ばれます。甘くてマイルドな性質で、無毒であり、肺を潤し、喘息を緩和する効果があります。中国では喘息の治療によく使われています。カボチャ1個を取り、切り刻み、同量の麦芽糖を加え、陶器の鍋に入れ、適量の水を加え、柔らかくなるまで煮て、残渣を取り除き、ジュースをもう一度煮て、濃縮した後に生姜ジュースを加えます。メロンジュース500グラムに生姜ジュース50グラム以上を加え、8:1の割合で加え、しばらく煮ます。 1日2~3回、1回1さじを熱湯とともに服用してください。高齢者の喘息や慢性気管支炎の治療に効果があります。 5. 冬瓜:白瓜、枕瓜とも呼ばれ、秋野菜の一つです。マイルドな性質と甘くて軽い味わいが特徴です。利尿促進、痰切り、清熱、解毒などの効果があります。冬瓜の種子には肺熱を清め、痰を解消し、膿を排出する効果があります。長時間揚げて食べると、脾臓や胃に効き、肝臓に栄養を与え、視力を改善し、顔色を明るくする効果があります。冬瓜はナトリウム含有量が低く、腎臓病や浮腫の患者に最適な野菜です。冬瓜は栄養価も高く、ビタミン、タンパク質、ミネラルを多く含み、人体に栄養を与えることができます。茎の付いた小さめの冬瓜を1個取り、切り開き、適量の氷砂糖を入れて蒸し器で蒸します。喘息を治すには、3~4錠続けて水と一緒に服用してください。 |
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