文旦自体の栄養価は高く、含まれるカルシウムやビタミンの量は他の果物をはるかに上回っています。ビタミンCとクエン酸が非常に豊富です。グレープフルーツ100グラムあたり150mgのビタミンCが含まれており、これはレモンやネーブルオレンジの3倍に相当します。このため、グレープフルーツは風邪の予防と治療に効果があると広く考えられています。ビタミンCが風邪や神経痛に特に効果があることはよく知られています。 同時に、グレープフルーツにはビタミンPと同様の効果を持つヘスペリジンが豊富に含まれており、毛細血管の保護や強化、脳出血の予防に効果があります。グレープフルーツの黄金色の皮には、ビタミン A の主な供給源であるカロチンが含まれています。グレープフルーツ 1 個には、カロチンの形で 1500 IU のビタミン A が含まれています。また、グレープフルーツには柚子酸という成分が含まれており、酸味があり、疲労回復や消化液の分泌促進に効果があります。また、グレープフルーツには天然のクエン酸や各種無機塩が豊富に含まれており、肝臓、胃、肺などの機能を助けるだけでなく、熱や火を取り除き、咳を和らげ、痰を減らす効果もあります。天然の蜂蜜を加えることで、人体に必要な微量元素がさらに増加します。美肌効果、喉の潤いと咳止め、風邪予防、消化促進などの効果があります。 伝統的な中国医学によれば、グレープフルーツは酸っぱくて冷たく、無毒です。気の促進、消化、痰の除去、アルコールの解毒、痛みの緩和など、さまざまな機能があります。はちみつを加えるとグレープフルーツの苦味が中和され、グレープフルーツティーの味が美味しくなります。そのため、グレープフルーツハニーティーは冷え性です。体が冷え、脾臓が弱い人は食べ過ぎないようにし、体が冷えている人は空腹時に飲まないようにしてください。夏に作って飲むと、凍らせて飲むと夏バテを解消したり、熱を飛ばしたりと、とても美味しいですよ。 |
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