アレルギーのある赤ちゃんはランブータンを食べても大丈夫ですか? 一般的に言えば、そうです。 ランブータンは温かい果物で、食べ過ぎると熱や内臓の熱を引き起こしやすくなります。ランブータンはライチほど甘くはありませんが、果肉にはブドウ糖や蔗糖が含まれており、ビタミンCが豊富です。血糖値検査で異常がなければ適量を食べても大丈夫ですが、食べ過ぎると血糖値が上がりやすくなります。また、歯周病、強い口臭、便秘、痔のある妊婦も食べ過ぎには注意が必要です。 ランブータンは購入後すぐに食べてください。長期間保存しないでください。室温で 3 日経つと色が変わり、斑点が出てきます。余った場合はビニール袋に入れて密封し、冷蔵庫で保存すると10日程度は新鮮さを保つことができます。同時に、ランブータンの果実は柔らかいトゲで覆われており、汚れが付着している可能性が高いので、果肉を汚染しないように、皮をむいて食べる前に、トゲを丁寧に洗浄し、ペーパータオルで拭いて乾かすか、空気乾燥させるようにしてください。 ランブータンは「トロピカルフルーツの王様」として知られ、マレー諸島原産です。缶詰、ジャム、ゼリー、ワイン醸造などに利用できます。ランブータンを食べた後にアレルギー反応を起こす人もいます。この時は心理的ストレスを避けるためにリラックスする必要があります。休息に気を付け、キビ粥などの軽めの食事を摂り、辛い食べ物は避けてください。また、魚介類、牛肉、羊肉も食べないように注意してください。 |
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