栄養価:グレープフルーツは栄養価が高く、タンパク質、有機酸、ビタミン、カルシウム、リン、マグネシウム、ナトリウムなど人体に必要な元素が豊富に含まれており、他の果物ではなかなか補えないものです。ビタミンCと柚子酸も豊富です。グレープフルーツ100グラムあたり150mgのビタミンCが含まれており、これはレモンやネーブルオレンジの3倍に相当します。このため、グレープフルーツは風邪の予防と治療に効果があると広く考えられています。ビタミンCが風邪や神経痛に特に効果があることはよく知られています。同時に、グレープフルーツにはビタミンPと同様の毛細血管の保護・強化、脳出血の予防効果があるミカンが豊富に含まれています。グレープフルーツの黄金色の皮には、ビタミン A の主な供給源であるカロチンが含まれています。グレープフルーツ 1 個には、カロチンの形で 1500 IU のビタミン C が含まれています。また、グレープフルーツには柚子酸という成分が含まれており、酸味があり、疲労回復や消化液の分泌促進に効果があります。 健康上の利点: グレープフルーツに含まれるペクチンは、動脈壁の損傷を軽減するだけでなく、高密度リポタンパク質のレベルを制御することもできます。長期使用により、胃腸の負担を軽減し、心臓病の予防にプラスの役割を果たします。グレープフルーツの皮でお茶を作ると酔いが覚めます。秋から冬にかけては食欲が増します。食べ過ぎた後にグレープフルーツティーを飲むと消化を助け、胃への負担を軽減できます。 食用価値:タンパク質、有機酸、カルシウム、リン、マグネシウム、ナトリウムなど人体に必要な元素が豊富で、他の果物では匹敵することが困難です。また、ザボンの果肉にはビタミンCやインスリン様成分も豊富に含まれており、血糖値や血中脂質を下げ、ダイエットや美肌効果があります。定期的に摂取すると高血圧、糖尿病、血管硬化症などの病気の治療に役立ち、肥満の人の健康と美容の改善にも役立ちます。また、グレープフルーツには、血液の粘度を下げ、血栓の形成を抑える生理活性物質である配糖体が含まれており、脳血管疾患の予防効果もあります。 |
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