ビワスープの作り方

原材料：

ユリ10グラムとビワ150グラム。

水400グラムと氷砂糖20グラム。

特徴：

ユリは肺を潤し、肺の熱を取り除き、咳を和らげる効果があります。また、動悸や不眠症にも一定の治療効果があります。ビワは水分を補給し、喉の渇きを癒し、胃腸を整え、嘔吐を和らげる作用がありますが、その仁には有毒なアミグダリンが含まれているので、間違って食べないようにしてください。

操作:

1. ユリとビワの芯を取り除き、洗って置いておきます。

2. 清潔な鍋を火にかけ、氷砂糖を加え、少し沸騰したら弱火にしてユリとビワを加え、5分ほど煮ます。

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